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サニーレタスがそのままパクパク食べられちゃう簡単サラダです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- サニーレタス、ごま油、コチュジャン、だしの素、水、韓国のり、すりごま（白）、塩
感想から呼吸器を守る秋の季節薬膳♪ 秋カゼのなおりがけに、乾燥した空気のせいで呼吸器を傷めてなかなか咳が止まらない家族のために作った薬膳スープです。肺熱を清めるために冬瓜を使い、粘膜をえ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 冬瓜、えのき茸、チキンスープ、水、日本酒、自然塩、薄口醤油、茹でたいんげん豆
骨を丈夫にする薬膳♪ カルシウムの豊富な小松菜と黒胡麻を使う和風薬膳フードセラピーの一品です^^黒胡麻には腎に若々しさや血のモトになる精をチャージする働きがあるので、アンチエイジングや貧…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 茹でた小松菜、◎炒って刷った黒胡麻、◎黒胡麻ペースト、◎枸杞酒、◎醤油、◎粗糖、戻した枸杞の実
ミニ蒸籠でしゃぶしゃぶ用豚肉と野菜を蒸し万能だれでいただきます。 蒸すことで野菜の甘みが感じられちょっとしたご馳走になります。 また、帰宅時間の違う家族にあわせて出来立てを食べていただけま…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- れんこん、かぼちゃ、ブロッコリー、かぶ（大根）、さつまいも、しいたけ、キャベツ、しゃぶしゃぶ用豚肉
若々しさのモトをチャージする薬膳♪ 羊肉はエイジングの緩和や成長に役立つ羊肉の薬膳素材です。温める力が強いので冷え症さんにもおススメ。でも気温が高いときはのぼせないように、熱を和らげる水…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 羊肉の薄切り、輪切りにした大蒜、薄切りの玉葱、オリーブオイル、岩塩、３ｃｍに切った水菜、いちょう切りのりんご
生の冬瓜とキュウリの瓜ウリコンビに、魚介を合わせ、モロヘイヤドレッシングで和えたさっぱりサラダです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 冬瓜、キュウリ、ボイルホタテ、モロヘイヤ（刻み）、ゴマ油、しょうゆ、砂糖、酢、レモン果汁
居酒屋さんのメニューにありそうな、はんぺん入りのふわふわ食感のポテトサラダです！！
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- じゃが芋、塩、酢、サラダ油、コンビーフ、はんべん、紫玉ねぎ、からし、はちみつ、マヨネーズ、大葉
香り豊かな旬のみょうがを醤油ベースのたれで漬ける常備菜です。ご飯やお酒のお供に、お弁当のおかずにもオススメです。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 2時間～3時間
- 材料
- みょうが、塩、A:だし醤油、A:砂糖、A:酢
熱を冷ます和風薬膳♪ 苦瓜は、発熱や夏の暑さで身体が熱くなったときに、 熱を冷ますチカラの強い薬膳素材です。熱による発汗で失ったミネラルは、梅干しの塩味からもとり込みます。かつお節を加える…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 苦瓜、梅干し、かつお削り節
レンコンにカレー風味をつけたサラダです＾＾
- 分量
- 作りやすい材料
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- レンコン水煮、アボカド、プチトマト、コンソメ顆粒、カレー粉、ベーコン、Aオリーブオイル、ホワイトビネガー、Aカレー粉、レモン汁
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2025年4月18日 【ゴールデンウィーク期間中のお問い合わせについて】
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