Antipast・蛸とパプリカのらっきょうマリネのレシピ、作り方（MEG）

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クスパ レシピ

Antipast・蛸とパプリカのらっきょうマリネ MEG先生

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1

たことパプリカで美肌♪
らっきょうで美腸♪ヾ(´ー｀)ノ
貝割れ大根のハートが可愛い～
カラフルだからパーティーやおもてなしにも◎

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:5分

パプリカ

1/4個

らっきょう

3粒

ボイルたこ

50g

らっきょうの甘酢

大さじ1

オリーブオイル

大さじ1/2

貝割れ大根

10本程

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作り方

【1】

パプリカとらっきょうをスライスする。

【2】

たこを削ぎ切りにする。

【3】

パプリカ、らっきょう、たこを甘酢で和え、オリーブオイルを加える。

【4】

貝割れ大根をちらす。

★調理のコツ・ポイント★

＊甘酢の風味により、お塩やペッパーで味を調える。
＊パプリカは薄いほうが馴染みやすい。

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レシピ制作者

MEG：Food & Sweets そら（愛知県刈谷市、知立市）

■先生のプロフィール

製菓材料販売、家庭教師、カフェ、創作イタリアン料理人、事務、料理教室講師…という異色の経歴。(全て読む)

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