クスパ レシピ
たこのカルパッチョ 小笠原 由貴先生
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ使用】
お刺身用のタコを使った、彩りもキレイな前菜。 レモンの酸味を効かせて、さっぱりといただきます。
ビクトリノックス×クスパコラボ企画で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:15分
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作り方
【1】
野菜を全て5mm角にカットし、レモン汁・オリーブオイル・塩･胡椒と合わせてソースを作る。
【2】
たこをできるだけ薄切りにしてお皿に並べ、ソースを上からかけて出来上がり！
★調理のコツ・ポイント★
レシピ制作者
小笠原 由貴：パン教室 la nature(ラ・ナチュール)（東京都 渋谷区 広尾１丁目）
■先生のプロフィール
旅行会社で企画に携わった後、アメリカナパバレーへ 現地の料理学校Culinary Institute of…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
クスパからのお知らせ
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2025年3月13日 このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
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種類
魚介のおかず > 海老・いか・たこ・かに > たこ
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