お菓子教室Calme(東京都足立区)の教室情報

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お菓子教室Calme(東京都足立区)

最終更新日:2018/5/25


プロのレシピをご自宅でも作りやすいようにアレンジしました。パティスリーの様なお菓子を焼いみませんか?

この教室のファン:
7人
過去の予約人数:
18人

お菓子作りの基本を学んで、一味違うお菓子を作ってみませんか?
1~3名の少人数で実習形式のレッスンなので講師が近く、丁寧にお教えする事が出来ます。
レッスン後も分からないこと、上手くいかないことなどお気軽にお尋ねください。

インターネット予約可能なレッスン

  • さっくりとしていて中はしっとりのシュー皮に
    泡立てた生クリームを混ぜ込んで
    ムースの様な口溶けに仕上げたカスタードクリームをたっぷりと詰めて仕上げます。

    ■開催日:
    5月30日
    ■受講料:
    4,500円
    ■定 員:
    2名様
  • 焼きっぱなしのパウンドケーキとひんやりとしたマンゴープリンを作ります。
    パウンドケーキはベーキングパウダーを使わずに、バターや卵、お砂糖の力で膨らませます!

    ■開催日:
    6月 5日 6月 6日 6月 8日 ...
    ■受講料:
    5,000円
    ■定 員:
    2名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能
プライベートレッスンあり
駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼
■クラス、コース おやつレッスン、基礎クラス、プライベートレッスン
■レッスン人数 最小1人~最大3人
■レッスン料金 おやつレッスン4500円
基礎クラス、上級クラス4500円~6000円
プライベートレッスン10000円〜
■今後開催予定のレッスン 5月基礎レッスン*シュークリーム [ 5月29日(火) 10:30]
5月基礎レッスン*シュークリーム [ 5月30日(水) 10:30]
6月基礎レッスン*パウンドケーキ&マンゴープリン [ 6月 5日(火) 10:30]

レッスン風景

すっと、とろける食感です。

すっと、とろける食感です。

シャンティクリームで栗を覆います。

シャンティクリームで栗を覆います。

モンブランの土台作りの様子。アーモンドのスポンジです。

モンブランの土台作りの様子。アーモンドのスポンジです。

レッスン始まりまーす。

レッスン始まりまーす。


先生情報

すぎた りえ

すぎた りえ
お菓子教室主宰   福岡県出身

■先生のプロフィール

福岡県北九州市の洋菓子店で約1年間接客やラッピングに携わり、約6年間製造スタッフとして勤める。
結婚後自宅でお菓子教室を開講、製菓衛生師 免許取得。
年に数回、足立区のギャラクシティ子供未来創造館にてイベント講師として参加。


■保有資格

製菓衛生師

教室詳細情報

■教室所在地

東京都 足立区 神明南

■教室最寄り駅

つくばエクスプレス、東京メトロ千代田線六町駅、綾瀬駅

■最寄り駅からのアクセス

・つくばエクスプレス六町駅より徒歩16分。
・東京メトロ千代田線綾瀬駅より東武バス綾61、62、63で八潮駅北口方面へ。「北加平」停留所より徒歩3分。

■教室開始年

2013年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設

■教室HPのURL

https://calme-calme.jimdo.com/

■代表者名

すぎた りえ

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
すぎた りえ
すぎた りえ
お菓子教室主宰   福岡県出身

福岡県北九州市の洋菓子店で約1年間接客やラッピングに携わり、約6年間製造スタッフとして勤める。
結婚後自宅でお菓子教室を開講、製菓衛生師 免許取得。
年に数回、足立区のギャラクシティ子供未来創造館にてイベント講師として参加。



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