パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」（東京都足立区）
パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。
- この教室のフォロワー：
- 182人
- 過去の予約人数：
- 324人
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インターネット予約可能なレッスン
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講師デモ→実習→試食：基本の栗饅頭と、栗の成型2種類×4個作成。BOXで8個お持ち帰り。
乾燥白あんを炊き、栗アンを作成。饅頭生地を作り、包餡をします。トップに栗、ケシの実をつけ、焼き上げます。- ■開催日：
- 9月25日 9月29日 9月30日
- ■定 員：
- 3名様
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講師デモ→実習→試食：４個作成、お持ち帰り
手ごねで白ごま入り生地を作ります。
コロンとしたかわいい成型に、白ごまをトッピング、クープを入れて焼成です。
そのまま食べても、バンズにしてもグッド！- ■開催日：
- 9月25日 9月27日 9月28日 ...
- ■定 員：
- 3名様
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講師デモ→実習→試食：８㎝位、５個作成、ケースに入れ、お持ち帰り。
共立て法でチョコスポンジを作ります。
クレームシャンティー＋栗をサンド、マロンクリームをモンブラン口金で絞ります。- ■開催日：
- 9月25日
- ■定 員：
- 3名様
この教室のレッスン
| ■レッスン内容 |
パン 洋菓子・ケーキ アイシングクッキー 和菓子 おもてなし料理 お茶・コーヒー その他 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 駐車場あり / 駅近く / 多拠点展開 入会金無料 / 受講料で払う 初心者OK / 子供向けレッスンあり |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜 |
| ■クラス、コース | 毎日営業！パン・洋和菓子レッスン、10時～、14時～、18時～
レベルに合わせて、好きなメニューがお選びできます。 ・月のお勧めレッスン ・おもたせレッスン ・ウエディングプチギフトレッスン などいろいろございます。お気軽にご相談ください。 |
| ■レッスン人数 | 最小1人～最大4人 |
| ■レッスン料金 | パン ：4,000円～（インスタントドライイースト、生イースト、天然酵母）
お菓子：5,000円～（焼菓子、生菓子、和菓子） 初回は５００円割引致します。回数券もございます。 内容により、レッスン料が変わります。お気軽にお問合せ下さい。 |
| ■今後開催予定のレッスン |
パン「ハムチーズオニオン」9月お勧めレッスン
[ 9月24日(火) 10:00]
和菓子「栗饅頭」9月秋のお勧めレッスン♪ [ 9月25日(水) 10:00] 生菓子「モンブラン」９月秋のお薦めレッスン♪ [ 9月25日(水) 14:00] |
レッスン風景
デコM「マロンショート」９月秋のお勧めコースレッスン♪
菓子「タルトレット・モンブラン」９月秋のお勧めレッスン♪
和菓子「栗饅頭」９月秋のお勧めレッスン♪
タルトM「フィナンシェモンブラン」９月お勧めコースレッスン♪
先生情報
岩田 知子
パティシエ・料理研究科（パン・ケーキ） 東京都出身
■先生のプロフィール
中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月～パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです！
■保有資格
食品衛生責任者
教室詳細情報
■教室所在地
東京都 足立区 （葛飾区）中川
■教室最寄り駅
千代田線・常磐線亀有駅
■最寄り駅からのアクセス
常磐線亀有駅南口下車、徒歩5分のショッピングセンター「アリオ亀有」より徒歩3分。
■教室開始年
2008年
■レッスン開催場所
■代表者名
岩田 知子
- ※教室周辺の地図を表示しています
- 先生情報
- 岩田 知子
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パティシエ・料理研究科（パン・ケーキ） 東京都出身
中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月～パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです！
