教室からのお知らせ
2023/9/22
★３密を避ける！レッスン対応とお願い★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。
2023年も当分の間、2名様までのレッスンにしております。（体験は３名様）
それでも不安だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。
今までは、レッスン料+かつちまレッスンチケット1枚でしたが、希望の方は、レッスン料+3000円でマンツーマンレッスン致します。
具合の悪い方は無理をせず、キャンセルして下さいね。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します🙇
2023/9/12
９月お勧めパン決定！
どのレッスンも講師デモ→実習→試食で、お持ち帰りです！
＊マロンオレ：パウンド型、２本作成
牛乳を仕込み水にした菓子パン生地を手ごね、マロンクリームを巻き込み、パウンド型で、焼成♪
＊黒ゴマおさつ：３個作成
黒ゴマ入りパン生地を手ごね、サツマイモの甘煮を作り、包み、焼成♪
＊焼きカリーパン：６個作成
惣菜パン生地を手ごね♪カレーフィリングを作り、包み、パン粉をつけて焼成♪焼いているのに、揚げた食感に！
生イースト、天然酵母は＋500円です。
お得な回数券⇒5回＆１０回もあります！
マンスリーチケット⇒12回分で、55,000円です。
ご予約お待ちしております。
2023/9/2
９月のお勧めお菓子決定です♪
レッスン写真風景に写真アップしてます！覗いてみてくださいね♪
＊マロンロール
講師説明→実習→試食：１８㎝１本作成、お持ち帰り。
別立てシート生地を作り、生クリーム＆栗を巻き込みます。その上にモンブランクリームを絞り、栗を飾ります。
＊栗のシフォン
講師デモ→実習→試食：１８㎝紙型１台作成、お持ち帰り
マロンペーストを入れた、風味豊かなシフォンを焼成♪しっかりとしたメレンゲの作り方、混ぜ方などが学べます♪
＊栗饅頭
講師デモ→実習→試食：８個作成、お持ち帰り。
白餡を炊き、栗餡を作り包餡します。丸＆栗成型で各４個ずつ作成します！
ご予約お待ちしております♪
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