パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ　かつちま」（東京都足立区）のレシピ一覧

かつちま牧場の「生キャラメル」

生クリームで作る、とろ～り♪滑らか♪口どけ豊かなキャラメルです！
ラッピングしてプレゼントすれば、牧場のお土産と間違えられるかもう～♪
基本は混ぜるだけの簡単レシピですが、火傷に注意して下さいね。

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米粉で簡単！絞りクッキー

【米粉「パウダーライス（薄力粉タイプ）」を使用】
米粉を使用して、絞りクッキーを作ります。
ワンボウルで作れる超簡単お手軽メニュー！
絞り方を変えるだけで、いろいろなイベントに使えます！！
小麦粉を使用しないので、小麦アレルギーの方も安心して召し上がれます。

【NPO法人国内産米粉促進ネットワーク×クスパ】コラボ企画で制作されたレシピです。

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ミニカットピザ～米粉入り和風ピザ～

【ビクトリノックス　SCトマト・ベジタブルナイフ使用】
米粉を使用した和風ピザ！なんとピザソースは海苔の佃煮！！
具材のカットも生地にペーストを塗るのも、ピザをカットするのも、
ビクトリノックス　SCトマト・ベジタブルナイフ1本でできちゃいます！！！

ミニにカットしたピザは、オイルペーパーで包めば可愛く大変身！
お花見シーズンのお共に最適です！

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.5で制作されたレシピです。

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ライ麦ブレッド～ナッツ＆フルーツ～

【ビクトリノックス　SCペティーナイフ使用】
ライ麦を使用したパン生地に、ナッツやドライフルーツをたっぷり入れたパンです。
具材たっぷりのパンにクープを入れるのは難しいけど、ビクトリノックスのペティーナイフなら、スパッと綺麗に模様が入りますよ！

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.5で制作されたレシピです。

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パパンダパンダパン

【ビクトリノックス　SCブレッドナイフ使用】
こりゃなんだー！こりゃパンダー！！切っても切ってもパンダちゃん！！！
可愛いオリジナルのパンダちゃんが、どこから切っても顔を出しますよ！
ブレッドナイフを使用すれば、焼きたてパンも、薄切りスライスも綺麗にカットできちゃいますよ！！

【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.5で制作されたレシピです。

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パート・ア・ジェノワーズ

基本のスポンジ～共立て法～

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