パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ　かつちま」のブログ

2025/5/1

５月のお勧めお菓子決定♪
レッスン写真風景に写真アップしてます！覗いてみてくださいね♪

＊苺のムースリーヌ
講師デモ→実習→試食：４号サイズ１台作成、お持ち帰り
バターとカスタードを合わせたムースリーヌを作り、苺を飾ります♪

＊イタリアンロール
講師説明→実習→試食：約１８㎝１本作成、お持ち帰り
ビスキュイシート生地を焼成後、マスカルポーネクリームとバナナ、苺、キウイを巻き、ラッピング♪

＊練り切り～琵琶＆薔薇～
講師デモ→実習→試食：各３個作成、６個お持ち帰り
練り切り餡を作成後、色付け、成形をして、ラッピング♪

他にも沢山のお勧めメニューがございます！
ご予約お待ちしております♪

2025/4/27

５月お勧めパン決定！
ご自分で作られたものは、全てお持ち帰りです！

＊コロッケロール：約１０㎝のコロッケ巻き、６個作成
惣菜パン生地を手ごね、小判型に成形後、コロッケを巻き焼成です♪

＊パパンダパンダパン：１斤型、１本作成
プレーン＆ココア生地を手ごね♪パズルのようにパンダを組み立て、型に入れて焼成です♪

＊お好み焼きパン：１０㎝マドレーヌ型、６個作成
惣菜パン生地を手ごね、マドレーヌ型に乗せ、たっぷりキャベツにソース、マヨネーズをかけて焼成です♪

お得なチケットもあります！
パンマンスリーチケット⇒６回分で、36,000円、12回分で、70,000円です♪
ご予約お待ちしております。

2025/4/24

★２０２５年コースレッスンのお知らせ★

※マンスリーコースレッスンの募集は終了致しました。

・１２３レッスン「比べて焼き菓子」レッスン受講者募集を開始しました！
４月「リーフパイ」「クッキーサンド」
５月「マドレーヌ」「フィナンシェ」
６月「ブッセ」「ダッコワーズ」の３回コースになります♪

・１２３レッスン「和菓子～基本の練り切り～」レッスン受講者募集を開始しました！
７月「鹿の子」～練り切り餡の作り方～
８月「水鳥」～練り切り餡の色付け～
９月「白菊＆姫菊」～道具を使用した成形～の３回コースになります♪


興味のある方は、教室でお声掛けください。

ご予約、心よりお待ちしております。