パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ　かつちま」のブログ

2025/6/2

６月のお勧めお菓子決定♪
レッスン写真風景に写真アップしてます！覗いてみてくださいね♪

＊コーヒーシフォン
講師デモ→実習→試食：紙型１７㎝１台作成、お持ち帰り
メレンゲの作り方をしっかりとマスターしてフワフワしっとりシフォンを作ります♪

＊モカロール
講師説明→実習→試食：約１８㎝１本作成、お持ち帰り
コーヒーシート生地を焼成後、コーヒークリームを巻き、ラッピング♪

＊練り切り～紫陽花＆梅雨明け～
講師デモ→実習→試食：各３個作成、６個お持ち帰り
練り切り餡を作成後、色付け、成形をして、ラッピング♪

他にも沢山のお勧めメニューがございます！
ご予約お待ちしております♪

2025/6/1

６月お勧めパン決定！
ご自分で作られたものは、全てお持ち帰りです！

＊シュガーバッタートップ：約１２㎝、4個作成
菓子パン生地を手ごね、ドッグ型に成形後、トップにバターと砂糖をかけ焼成♪

＊生食パン：１斤型、１本作成
仕込み水に生クリームを加えた、リッチな生地を手ごね♪そのまま食べても、クリームサンドにも♪

＊ブルーベリーマフィン：マフィン型、６個作成
ノンイーストのアメリカンタイプマフィン♪旬の国産ブルーベリーをたっぷり入れた、しっとりマフィン♪

お得なチケットもあります！
パンマンスリーチケット⇒６回分で、36,000円、12回分で、70,000円です♪
ご予約お待ちしております。

2025/5/31

★２０２５年コースレッスンのお知らせ★

※マンスリーコースレッスンの募集は終了致しました。

・１２３レッスン「和菓子～基本の練り切り～」レッスン受講者募集を開始しました！
７月「鹿の子」～練り切り餡の作り方～
８月「水鳥」～練り切り餡の色付け～
９月「白菊＆姫菊」～道具を使用した成形～の３回コースになります♪

・１２３レッスン「アップル＆パイ」レッスン受講者募集を７月から開始します！
１０月「タルトタタン」
１１月「アップルカスタードパイ」
１２月「アリュメットポンム」の３回コースになります♪


興味のある方は、教室でお声掛けください。

ご予約、心よりお待ちしております。