パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)の教室情報

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最終更新日:2024/7/23

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)

パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを伝授します!ご来店、お待ちしております。

この教室のフォロワー:
264人
過去の予約人数:
918人

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」からのお知らせ

7月のお勧めお菓子決定♪
レッスン写真風景に写真アップしてます!覗いてみてくださいね♪

*マンゴーロール
講師説明→実習→試食:約20㎝1本作成、お持ち帰り
別立てシートスポンジを焼き、サワークリーム入り生クリーム、フレッシュマンゴーを巻きます!マンゴーカットも学べます♪

*練り切り~うちわ&朝顔~
講師デモ→実習→各3個ずつ作成、6個お持ち帰り
練り切り餡を作り、色付け、成形まで学べます♪

*マンゴーショート
講師デモ→実習→試食:4号サイズ1台作成、お持ち帰り
ジェノワーズを焼成、生クリームとマンゴーをサンド、ナッペ後、トップに絞り、マンゴーを飾ります♪

ご予約お待ちしております♪

7月お勧めパン決定!
どのレッスンも講師デモ→実習→試食で、お持ち帰りです!

*塩パン:6個作成
リーンな生地を手ごねします♪中心にバターを入れて焼成、表面パリッと、底はサクサク、中心しっとり、いろいろな食感が楽しめるパンです♪

*ソーセージフランス:約22㎝、3本作成
準強力粉を使用した生地を手ごね、ソーセージを入れ焼成します♪

*ベーコンエピ:約22㎝2個作成
準強力粉を使用した生地を手ごね、ベーコンを巻いて麦の穂にカットして、焼成です♪

お得な回数券⇒5回&10回もあります!
マンスリーチケット⇒12回分で、66,000円です♪
ご予約お待ちしております。

★3密を避ける!レッスン対応とお願い★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。

それでも不安だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。

今までは、レッスン料+かつちまレッスンチケット1枚でしたが、希望の方は、レッスン料+3000円でマンツーマンレッスン致します。

具合の悪い方は無理をせず、キャンセルして下さいね。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します🙇

先生情報
岩田 知子
パティシエ・料理研究科(パン・ケーキ)   東京都出身

中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!

教室からのお知らせ

2024/7/4

7月のお勧めお菓子決定♪
レッスン写真風景に写真アップしてます!覗いてみてくださいね♪

*マンゴーロール
講師説明→実習→試食:約20㎝1本作成、お持ち帰り
別立てシートスポンジを焼き、サワークリーム入り生クリーム、フレッシュマンゴーを巻きます!マンゴーカットも学べます♪

*練り切り~うちわ&朝顔~
講師デモ→実習→各3個ずつ作成、6個お持ち帰り
練り切り餡を作り、色付け、成形まで学べます♪

*マンゴーショート
講師デモ→実習→試食:4号サイズ1台作成、お持ち帰り
ジェノワーズを焼成、生クリームとマンゴーをサンド、ナッペ後、トップに絞り、マンゴーを飾ります♪

ご予約お待ちしております♪

2024/6/30

7月お勧めパン決定!
どのレッスンも講師デモ→実習→試食で、お持ち帰りです!

*塩パン:6個作成
リーンな生地を手ごねします♪中心にバターを入れて焼成、表面パリッと、底はサクサク、中心しっとり、いろいろな食感が楽しめるパンです♪

*ソーセージフランス:約22㎝、3本作成
準強力粉を使用した生地を手ごね、ソーセージを入れ焼成します♪

*ベーコンエピ:約22㎝2個作成
準強力粉を使用した生地を手ごね、ベーコンを巻いて麦の穂にカットして、焼成です♪

お得な回数券⇒5回&10回もあります!
マンスリーチケット⇒12回分で、66,000円です♪
ご予約お待ちしております。

2024/6/23

★3密を避ける!レッスン対応とお願い★
生徒様のマスクの持参と着用をお願いしております。

それでも不安だという方は、マンツーマンレッスンをお勧めしております。

今までは、レッスン料+かつちまレッスンチケット1枚でしたが、希望の方は、レッスン料+3000円でマンツーマンレッスン致します。

具合の悪い方は無理をせず、キャンセルして下さいね。
ご迷惑をおかけしますが、宜しくお願い致します🙇


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