パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」（東京都足立区）

最終更新日:2022/6/30

パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。

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6月のレッスン


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5 10:00～12:30 満席	6	7 10:00～12:30 満席	8 10:00～12:00 満席 12:00～14:00 満席	9 13:30～16:30 満席	10	11 10:00～12:30 満席
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全レッスン 6月の予約可能レッスン

2022年 6月30日（木）

講師デモ→実習→試食：5本作成、お持ち帰り。
手ごね生地でフランクスティックを作ります。
パン生地をなが～く伸ばして、串付きフランクに巻きつけます。
ケチャップとマヨネーズで味付けます。
生地を均一に長く伸ばす方法、成形が学べます。

先生情報: 岩田　知子; パティシエ・料理研究科（パン・ケーキ）東京都出身
中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月～パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです！