パン「ブルーベリーマフィン」6月お薦めレッスン

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パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)

最終更新日:2018/10/20


パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。

この教室のファン:
149人
過去の予約人数:
245人

レッスン情報


パン「ブルーベリーマフィン」6月お薦めレッスン

難易度:低
ノンイーストブレッドの代表、アメリカンタイプで、薄力粉を使用したしっとりマフィンを6個作成、お持ち帰りです。
生地には旬のブルーベリーをたっぷり入れて、焼成。
講師のデモあり。

パン「ブルーベリーマフィン」6月お薦めレッスン

■レッスン開催日時

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■開催場所 千代田線・常磐線亀有駅下車、南口より徒歩5分のショッピングセンターアリオ亀有近く。詳細住所はお申込みいただいた方のみに、ご連絡致します。
■レッスンメニュー <ブルーベリーマフィン>難易度-低
・バターの扱い方
・道具の使い方
・お粉の混ぜ方
■レッスン内容 パン
■レッスンの流れ 講師がレシピを説明しながらデモンストレーション後、実習形式のレッスンとなります(状況により同時進行になる場合もあります)レッスン後、デモのマフィンで、試食、お持ち帰り用ラッピングをして終了となります。
■受講料 4,000円
■定員 3名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル
■備考 教室への入室は10分前からになります。実習中心のレッスンになります。遅刻をする場合は、必ず連絡を入れて下さい。15分以上の遅刻の場合、レッスンの都合上、講師のデモと試食のみのレッスンになる場合がございます(この場合でもレッスン料は全額いただきます)。15分以上の遅刻でご連絡がない場合は、キャンセルになりますのでご注意ください。
材料費、レシピ代、箱代、設備費、プライベート費、税込み、試食・お茶代込みのレッスンですので、安心していらして下さい。
■支払方法 初回は振り込み、2回目からは振り込み、又は、教室でのお支払いになります。
■キャンセルポリシー レッスン7日前から千円、前々日は半額、前日、当日のキャンセルは、キャンセル料を全額いただきます。ご了承ください。
キャンセル料は一週間以内に振込みでお願い致します。

■全レッスン開催日時

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先生情報
岩田 知子
パティシエ・料理研究科(パン・ケーキ)   東京都出身

中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!


教室最新ニュース

2018/10/20

「マンスリーデコレッスン」
「123チョコレートケーキレッスン」
2019年度の受講生募集中!

★10月空状況

ガトーバスク:6000円
23㈫14時~17時:残2

パンプキンミルク:4500円
26㈮14時~16時半:残2

アメリカンアップルパイ:7千円
27㈯14時~16時半:残2

パンプキンドーム:7500円
28㈰10時~13時:残2

HWアイシング&悪魔の指クッキー:7000円
29㈪10時~13時:残2

★11月空状況:1㈭2㈮21㈬22㈭23㈮26㈪27㈫28㈬29㈭30㈮
マカロン~紅茶&抹茶~:6000円
19㈪10時~12時半:残2
ご予約お待ちしております♪

2018/9/30

10月のお勧めお菓子決定♪
レッスン写真風景に写真アップしております!
初めてさん大歓迎!!

*練り切り~紅葉&銀杏~¥6,000-
練り切り餡を作り、色付け、包餡後、成形!各3個、計6個作成、お持ち帰り♪

*カボチャシフォン¥6,000-
18㎝の紙型でカボチャ入りシフォンを作成、紙型のままラッピングしてお持ち帰り♪

*ハロウィンアイシング&悪魔の指クッキー¥7,000-
アイシングクッキーを作り、残った生地で指クッキー作成、お持ち帰り♪

123アップル&パイレッスン、受講生募集開始!
3回コースで¥22,000-です!

出張レッスン有、ご相談ください!
ご予約お待ちしております。

2018/9/30

10月のお勧めパン決定です!

*デニッシュ食パン→5,000円
菓子パン生地を手ごね。バターを折り込み、パウンド型で焼成。1個作成、お持ち帰り!

*クリチとフィグのライ→4,500円
ライ麦生地にイチジクを入れ手ごね。クリームチーズを入れ、イチジクの形にし、焼成。4個作成、お持ち帰り。

*パンプキンミルク→4,500円
菓子パン生地を手ごね。かぼちゃ餡を作り、包餡し焼成!6個作成、お持ち帰りです。

生イースト、天然酵母は+500円です。
お得な回数券⇒5回:19,500円、10回:38,000円
マンスリーチケット⇒45,000円(12ヶ月分)もあります。

ご予約お待ちしております。


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