日本野菜ソムリエ認定料理教室 Maman’s Dream (兵庫県明石市)の教室情報

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日本野菜ソムリエ認定料理教室 Maman’s Dream (兵庫県明石市)

最終更新日:2017/7/10


野菜・魚料理を中心にした料理教室で、【美と健康は食卓から】始めましょう♪

この教室のファン:
17人
過去の予約人数:
5人

日本野菜ソムリエ認定料理教室です。

旬の野菜・魚をメインに、自分のため、家族のために健康で幸せになれるお料理を、レッスンいたします。
魚は新鮮な魚を仕入れ、下処理もできるようにお教えいたします。

生徒さまの家族の構成や、健康を気遣うメニューを考えさせていただきたいと思っております。
ご希望があれば、魚のさばき方のご指導いたします。
また、メニューによっては、お持ち帰りも可能です。

1名~3名までで、お一人の方、初心者の方、料理が苦手だなあと思っておられる方、お気軽にお問い合せください。
輸入住宅のキッチンで、楽しくレッスンいたしましょう。

インターネット予約受付中のレッスン

この教室のレッスン

■レッスン内容 和食・日本料理
家庭料理
おもてなし料理
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
出張レッスンあり / プライベートレッスンあり
駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK
■開催時間帯 平日昼
■クラス、コース 旬の野菜や魚をメインに使った、家族の健康を考えた家庭料理。
■レッスン人数 最小1人~最大3人
■レッスン料金 3500円~4000円
■今後開催予定のレッスン 夏の暑さに負けない身体作りのための料理教室 [ 7月25日(火) 10:30]
夏の暑さに負けない身体作りのための料理教室 [ 7月27日(木) 10:30]
旬の野菜と魚で美養食「鱧・とうもろこし」 [ 7月28日(金) 10:00]

レッスン風景

柿と蟹のおろし和え

柿と蟹のおろし和え

明石たこのアヒージョ

明石たこのアヒージョ

明石たこのカルパッチョ

明石たこのカルパッチョ

明石の食べごたえっぷりの穴子の棒寿司

明石の食べごたえっぷりの穴子の棒寿司


先生情報

Sumika Kawabata
教室主宰/食育仕事人   兵庫県出身

■先生のプロフィール

野菜ソムリエ ベジフルビューティーセルフアドバイザー
アンチエイジングプランナー お魚かたりべ
自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開催。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、県内の小中学校等にて、食育指導・お魚講習講師としても活動中。
また、セミナーや企業さまのレシピ提供も行う。


■実績

テレビ出演 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
兵庫県漁連に所属し、魚さばき講師として、兵庫県内の小中学校、コープこうべなどに、魚さばき、食育指導を行う。
個人としては、自宅、JA、神戸中央卸売市場、コミセンや各種団体さまなどへ、「野菜と魚で美養食を愉しむ料理教室」として開講。
アンチエイジングと食生活をテーマに、セミナーを行う。
<テレビ出演>
2016.7 関西テレビ「よーいどん」
<レシピ掲載>
冨澤商店
コイケヤ
ナディア

■保有資格

ジュニア野菜ソムリエ / 食品衛生責任者
ベジフルビューティーセルフアドバイザー お魚かたりべ(水産庁任命)
ワイン検定 ブロンズクラス アンチエイジングプランナー

教室詳細情報

■教室所在地

兵庫県 明石市 大久保町

■教室最寄り駅

JR神戸線大久保駅

■教室開始年

2012年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設/訪問/出張

■代表者名

Sumika Kawabata


先生情報
Sumika Kawabata
教室主宰/食育仕事人   兵庫県出身

野菜ソムリエ ベジフルビューティーセルフアドバイザー
アンチエイジングプランナー お魚かたりべ
自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開催。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、県内の小中学校等にて、食育指導・お魚講習講師としても活動中。
また、セミナーや企業さまのレシピ提供も行う。


教室最新ニュース

2017/7/10

7月、8月少し更新しています。
食材に鱧、たこ、使います。

2017/7/1

7月レッスン日程公開しました。
自宅および自宅以外でも、毎月教室を開催しております。
今月8日には、こどもの教室も開催します。

2017/5/20

レッスン日程、公開しました。他の日程は調整中です。


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