最終更新日:2023/4/25

日本野菜ソムリエ認定料理教室　Maman’ｓ　Dream　（兵庫県明石市）

野菜・魚料理を中心にした料理教室で、【美と健康は食卓から】始めましょう♪

この教室のフォロワー：: 35人
過去の予約人数：: 10人

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日本野菜ソムリエ認定料理教室です。

旬の野菜・魚をメインに、自分のため、家族のために健康で幸せになれるお料理を、レッスンいたします。
魚は新鮮な魚を仕入れ、下処理もできるようにお教えいたします。

生徒さまの家族の構成や、健康を気遣うメニューを考えさせていただきたいと思っております。
ご希望があれば、魚のさばき方のご指導いたします。
また、メニューによっては、お持ち帰りも可能です。

1名～3名までで、お一人の方、初心者の方、料理が苦手だなあと思っておられる方、お気軽にお問い合せください。
輸入住宅のキッチンで、楽しくレッスンいたしましょう。

おもてなし家庭料理

この教室のレッスン

■レッスン内容	家庭料理おもてなし料理和食・日本料理お茶・コーヒーテーブルコーディネートその他
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駐車場あり入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	旬の野菜や魚の下処理を含めた基本的な料理、おもてなし料理、ワンランクアップの家庭料理のレッスンプライベート、グループのオーダーレッスン（出張も可）も承ります。
■レッスン人数	最小1人～最大3人
■レッスン料金	6000円～（通常レッスン） 7000円～（オーダーレッスン）出張グループレッスンは要相談

レッスン風景

テーブルコーディネイトともに

テーブルコーディネイトとともに

春を感じる

春のピクニックランチ

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先生情報

Sumika　Kawabata

Sumika　Kawabata
教室主宰/野菜ソムリエ/お魚かたりべ長崎県出身

■先生のプロフィール

野菜ソムリエ　ベジフルビューティーセルフアドバイザー
アンチエイジングプランナー　お魚かたりべ
和食文化継承リーダー　
自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開催。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、県内の小中学校等にて、食育指導・お魚講習講師としても活動中。
また、セミナーや企業さまのレシピ提供も行う。

■実績

テレビ出演 / ラジオ出演 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
兵庫県漁連に所属し、魚さばき講師として、学校、企業さまなどへ魚さばき、食育指導を行う。また、自宅や外部教室などで、「野菜と魚のおもてなし料理教室」を開催。アンチエイジングと食生活をテーマに、セミナーを行う。
レシピサイトや企業さまとのコラボなどで、レシピ提供も行う。
＜テレビ出演＞
2016.7　関西テレビ「よーいどん」
＜レシピ掲載＞
冨澤商店
コイケヤ
ナディア
山陽種苗他

■保有資格

野菜ソムリエ / 食品衛生責任者 / 食の検定
ベジフルビューティーセルフアドバイザー　お魚かたりべ（水産庁任命）
ワイン検定　ブロンズクラス　アンチエイジングプランナー　
テーブルコーディネート　デュプロマ取得

教室詳細情報

■教室所在地

兵庫県明石市大久保町

■教室最寄り駅

ＪＲ神戸線大久保駅

■最寄り駅からのアクセス

車で5分

■教室開始年

2012年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設/訪問/出張

■代表者名

川端　寿美香

この教室へ問い合わせ

フォローする

先生情報: Sumika　Kawabata; 教室主宰/野菜ソムリエ/お魚かたりべ長崎県出身
野菜ソムリエ　ベジフルビューティーセルフアドバイザー
アンチエイジングプランナー　お魚かたりべ
和食文化継承リーダー　
自宅や外部教室にて、野菜・魚料理を中心に料理教室を開催。
兵庫県漁業組合連合会「SEAT-CLUB」において、水産会館、県内の小中学校等にて、食育指導・お魚講習講師としても活動中。
また、セミナーや企業さまのレシピ提供も行う。

教室からのお知らせ

2023/4/25

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2021/6/11

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