ビクトリノックスのキッチンナイフを"関東エリア7つの洋食料理教室"の先生がご紹介(Vol14)

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世界的なシェアを誇るナイフメーカー ビクトリノックスのキッチンナイフ特集

今回ご使用いただいたナイフをご紹介
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シェフナイフ
軽く、握りやすい持ち手で切れ味・使い心地抜群!
ペティーナイフ
手に収まる持ち手で、野菜や果物の皮むきもスムーズに。
トマト・ベジタブルナイフ
細かい波刃で崩れやすい食材やパンもキレイに切れます。

石川典江先生

教室開始以来、包丁は買い替えていなかったのですが、カラフルでかわいいビクトリノックスのナイフにはテンションが上がりました。
包丁の切れ味が悪いと料理もつまらなくなってしまうので、切れ味がよくてかわいくて、安価な包丁を体験できて良かったです。

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切りにくいマグロは、シェフナイフできれいに切れます
ペティーナイフで、モッツァレラチーズとぶどうの実を潰すことなくカットします
硬さの違うブロッコリーとテリーヌでも、トマト・ベジタブルナイフなら崩すことなくカット

トマト・ベジタブルナイフは、ミニサイズで切れ味がいい!先端が尖っていないので安全です。

どのナイフも軽くてデザインがよく、使いやすかったです。

つるさきひろみ先生

カラフルで使っていて楽しいですし、軽くて薄くて切れ味が素晴らしく、これまでの包丁以上に切っていてストレスフリーでした。素晴らしいナイフに出会えたと感じています。
カトラリーブロックも清潔でかわいらしく、今後もレッスンや自宅で楽しく使いたいと思いました。

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シェフナイフを使えば、肉も野菜も簡単に切れます
ペティーナイフは、野菜や果物の細かなカッティングにぴったりです
トマト・ベジタブルナイフを使えば、アボカドのくり抜きも簡単!

シェフナイフの切れ味が素晴らしかったです。他のナイフとは違うと感じました。

ペティーナイフは、小さいものをさっと切りたい時に使いたいです。

酒匂ひろ子先生

シェフナイフは、軽さと切れ味抜群!できるだけ薄く切りたいローストビーフも、最初は苦戦しながらも、皆様上手にスライスされていました。
トマト・ベジタブルナイフは、パン切りにも最適でした!

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シェフナイフでローストビーフをスライスすると、薄くきれいにカットできます
イチゴのヘタを取ったり、スライスしたりするのに、ぺティーナイフが大活躍します
トマト・ベジタブルナイフは、パンにも、玉ねぎの繊維を断つようにざくざく切るのにも最適!

シェフナイフはスーッとした切れ味がよく、気持ちよく使うことができました。

とても使い心地がよく、ストレスなく切れたので、ぜひ自宅でも取り入れたいと思いました。

仲野香織先生

タイアップレッスン終了後にも、引き続き使用しています。軽いので、さっと取り出せて使いやすいですし、色々な色のナイフがあるので、レッスンのテーブルがかわいらしくなります。今後も継続して使いたいです。

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大きな豚ひれ肉は、シェフナイフを使えば、スッと軽い力で切れて、肉の繊維を傷つけません
ぺティーナイフは手になじみやすく、切れ味も抜群なので、砂肝の下処理をする際に便利です
薄くきれいにカットしづらいフルーツや食パンは、トマト・ベジタブルナイフでスイスイ簡単に!

ペティーナイフは切れ味抜群で、砂肝の下ごしらえがやりやすかったです。

トマト・ベジタブルナイフは、くだものを薄くスライスできて使いやすかったです。

Sachiko先生

トマト・ベジタブルナイフペティーナイフは、お弁当の支度やフルーツを切るのに最適で、卓上に出し子供達にお願いしています。シェフナイフは刃が薄いので、肉や魚がとても切りやすいです。
カラフルな柄が、料理をする時の気分をとても明るくしてくれます。

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切れ味抜群のシェフナイフで、鶏むね肉を薄く広げたり、でき上がりをきれいに切り分けます
ペティーナイフを使えば、ごぼうのささがきがスイスイできます!
トマト・ベジタブルナイフで、トマトをらくらく微塵切りに!

シェフナイフの軽さと切れ味が良かったです。カラーが豊富で、料理が楽しくなりそうです。

トマト・ベジタブルナイフで、完熟トマトがきれいに切れて感動しました!

オーノユウコ先生

ナイフの柄はほとんどの方が黒のものをお持ちなので、カラフルなナイフを見ると、皆様「かわいい!」と喜んでくださいました。
ビクトリノックスのナイフは、お手頃な価格で軽くて錆びることもなく、グリップも握りやすいので、お薦めのナイフです。

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魚の皮剥き、柔らかい魚の身のカットなどに、切れ味のいいシェフナイフがとても便利です
ペティーナイフを使用して柿を一口大にカット!固い柿もペティーナイフで簡単に切れます
硬いポテトは、トマト・ベジタブルナイフなら、ギザギザの刃ですべらず力を入れずにカット

ペティーナイフは、すぱっと切れて感激しました。力がない人でも使いやすいと思います。

シェフナイフでお魚を切ると、とてもいい切れ味でした。軽さも嬉しかったです。

中村友香先生

軽くて細いボディのペティーナイフは、飾り切りや薄く切りたい時などにとっても使えます!
トマトを1ミリほどの薄さに切ることができて、トマトの断面もとてもきれいですし、潰さずに切れるので、汁が出てくることもないんです。この切れ味の良さにはびっくりしました!

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断面が美しいミートローフは、切れ味のいいシェフナイフで切り分けるのもパフォーマンスのひとつ
ペティーナイフを使用すれば、トマトを潰すことなく、好みの薄さにカットできます
トマト・ベジタブルナイフは、バゲットを切る時も、チーズを塗る時にも使えます

ピーラーはフルーツや野菜にも使いやすく、“料理を作りたい”と思うきっかけになりました。

トマト・ベジタブルナイフを知って、野菜も楽しみながら切れるんだ!と感じました。

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victorinox ビクトリノックスはカール・エルズナーにより1884年創設。スイスを代表するヨーロッパ・トップクラスの総合ナイフメーカーです。

ビクトリノックスのキッチンナイフ特集

ご協力いただいた洋食料理教室

Cooking salon Accuel

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東京都中央区月島

HIROKO'S KITCHEN

HIROKO'S KITCHEN
東京都町田市能ケ谷

Smile Kitchen 八千代中央

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千葉県八千代市ゆりのき台

イグレックのお菓子教室

イグレックのお菓子教室
東京都世田谷区代沢

Y's cafe料理教室

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埼玉県戸田市上戸田

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