クリームソースのレシピ
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クリームソースのレシピ一覧
海老の頭と殻で出汁を取ったアメリケーヌソースを使うレシピのご紹介です。海老の風味がしっかりと感じられるクリームパスタになります。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- アメリケーヌソース（作り方参照）、生クリーム、パスタ、にんにく（みじん切り）、オリーブオイル、海老
ホワイトソースは多様な料理に応用が効きます。今回はパスタソースのご紹介です。ホワイトソースに魚のあら出汁を加えて伸ばし、魚介に合うクリームソースとなります。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分～
- 材料
- 牛乳、有塩バター、小麦粉、塩、胡椒、魚のあら出汁、蒸しほたて、しめじ、玉ねぎ（薄切り）、にんにく（みじん切り）、パスタ
NHKの「ロクいち！福岡」というコーナーに出演し紹介させていただいたレシピです。 イタリアンにわかめ？！と思われるかもしれませんが、とっても美味しいのでぜひ作ってみてください♪
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- パスタ、玉ねぎ、塩蔵ワカメ、明太子、クリームチーズ、生クリーム、アンチョビ
旬の金柑をパスタに！ ほのかな苦味&爽やかな酸味とクリームがマッチしたおつまみパスタ
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- タリアッテッレ（他のパスタでもOK)、金柑、ベーコン（できればブロック）、にんにく、塩、生クリーム、パセリみじん切り、パルメザンチーズ（粉）、オリーブオイル
白味噌を使った和風パスタがレンチンで出来ます♪是非お試しください！！
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 1.６㎜パスタ、水、オリーブ油、生クリーム、白味噌、しめじ、ベーコン、ニンニクすりおろし、塩
【アメリカ産ナッツ＆ドライフルーツ使用】 通常生クリームを使用することが多いクリームソースですが、 ナッツを使用することでコクのある美味しいクリームパスタの出来上がり！ ナッツに含まれるビ…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ペンネ、塩、A)カリフォルニアアーモンド、A)水、A)豆乳OR牛乳、A)粉チーズ（パルメザン）、A)塩、B)オリーブオイル、B)にんにく、B)輪切り唐辛子、B)カリフ…
明太子で乳酸菌のコクと塩味、牛乳の乳臭さを抑える、一石三鳥のカルボナーラです。切り物が少なく、忙しいランチにもおススメです。カルボナーラは、テンポが大事。作り始める前に、しっかり段取りを頭…
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ベーコン（厚切り）、オリーブオイル、茹で湯（レシピ内参照）、牛乳、コショウ、卵黄、辛子明太子（甘口可）、スパゲッティ1.7mm、小葱
苺は野菜です！関西地方ではGWに旬を迎える苺！！を使ったパスタです。苺とミルクはとっても合いますホットスイーツパスタとしてお楽しみ下さい。作り方はかんたんです！悪魔ささやき〜苺の部分に練乳…
- 分量
- 一人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 苺、パスタ、牛乳、薄力粉、水、塩、砂糖
旬の秋鮭 えのき 牛乳でさっぱりクリーミーで食べやすいパスタです ハロウィンなのでイカ墨の黒いパスタを使いましたが普通のパスタで作ってください 少し太めのパスタがクリーミーなソースと絡まっ…
- 分量
- １人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- パスタ、鮭、エノキ、牛乳、塩（鮭にパスタソース全体に）、片栗粉、パスタを茹でる湯、パスタを茹でる時の塩(湯の１％)、オリーブ油、ブラックペッパー
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