お料理&お菓子の教室 12カ月(兵庫県西宮市)のレシピ一覧(5ページ目)

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お料理&お菓子の教室 12カ月(兵庫県西宮市)

最終更新日:2017/8/16


旬の食材を取り入れた料理教室です。

この教室のファン:
466人
過去の予約人数:
91人

公開中のレシピ一覧(全335レシピ)


シェパーズパイ

イギリスの家庭料理。
ミートソースの上にパイではなく、マッシュポテトをのせて焼きあげます。

お気に入り登録:3美味しそう:2

焼売

人気の中華メニュー。パーティーやお弁当にも。

お気に入り登録:7美味しそう:1生徒からの声:1

モーモーチャ―チャー

ココナッツプリンの風味と白玉やさつま芋、小豆のいろんな食感がたまらなく美味しいアジアンスウィーツ。カスタードクリームをかけても美味しい。

お気に入り登録:1美味しそう:2

きのこのスンデゥブ

15分でできるきのこたっぷりの秋のスンデゥブ。生姜と唐辛子の効果で身体もぽかぽか。和の食材を使って優しい味に仕上げます。

お気に入り登録:12美味しそう:3

蒸しパン

簡単にできるふわふわ蒸しパン。いろんなアレンジを楽しんで。

お気に入り登録:10美味しそう:2

チリコンカン

チリコンカンとは「肉入り唐辛子」の意味。TEXMEX料理の代表格。たくさん作って、冷凍保存しておくといろんなアレンジが楽しめます。
豆は入れても入れなくてもO.K.

お気に入り登録:6美味しそう:3

フルーツ杏仁豆腐

食後にぴったりのさっぱりデザート

お気に入り登録:2美味しそう:1

酸辣湯~自家製食べるらー油~

辛くてほんのり酸っぱい具だくさんのスープ。夏バテ、冷え性、疲労回復にも効果的。今回は自家製らー油でさらに美味しく。

お気に入り登録:2美味しそう:1

ふるふるココナッツプリン&仙草ゼリーの小豆添え

食後にぴったりひんやりデザート。

お気に入り登録:1美味しそう:1

キーマカレー&ターメリックライス

手軽に作れる鶏肉のキーマカレー。中火で香ばしく炒めていくのが美味しくなるポイント。揚げたなすを入れても美味しい。

お気に入り登録:10美味しそう:3

  • クスパアワード2016 レシピ部門賞
  • クスパアワード2015 レシピ部門賞
  • クスパアワード2013 大賞
  • クスパアワード2012 大賞
  • クスパアワード2011 大賞
先生情報
佐藤 絵里子
佐藤 絵里子
料理家   兵庫県出身

関西学院大学史学科卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。
その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。
大手料理教室で講師を3年勤め退職。現在、自宅でお料理教室を開催。
大手食品メーカーのレシピ開発や雑誌等で活躍。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。


教室最新ニュース

2017/8/16

なすと鶏とささげの田舎煮、蓮根はさみ揚げ、射込みしし唐、ずいき酢の物、出し巻き、サーモンの押し寿司、枝豆、薩摩芋の檸檬煮、海老の甘煮、漬け鮪と長芋オクラ、南瓜饅頭黒酢あんかけ、冷や汁素麺、ずんだかき氷、水羊羹

2017/3/10

生徒さま各位
いつも教室にご参加いただきありがとうございます。
感謝しております。
お隣のお家まで解体&建設工事が始まります。
毎日ではありませんが、レッスンの際に、騒音がすることがあるかもしれません。本当に申し訳ありません。ただ、ご試食の12時~13時は静かだと思います。
温かく見守っていただけるとありがたいです。どんな環境にも負けないような、いいレッスン内容といいレシピで皆様をお迎えしたいと思いますので、これからもどうぞよろしくお願いします。


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