春夏秋冬　HITOTOSE（兵庫県西宮市）のレシピ一覧（3ページ目）

ポテトアリオリソース

アリオリソースはとはニンニク入りマヨネーズのこと。スペインや南フランスでは野菜や肉・魚料理、パエリャなどに添えられます。今回は簡単なレシピをご紹介。

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高菜と餅のチヂミ

保存食でできる嬉しいチヂミ。お酒のおつまみやお子さんのおやつにも。

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韓国餃子のスープ（マンドゥクッ）

可愛い形の韓国餃子マンドゥ。
トックを入れるとトックマンドゥクッとなり、韓国のお雑煮となります。

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かぼちゃのハニーレモンマリネ

イタリアンの定番かぼちゃのマリネ。はちみつとレモンで女性好みに仕上げます。お弁当にも。

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ポルチーニとモッツアレラチーズのアランチーニ

シチリアとナポリ名物のライスコロッケ。形がオレンジに似ていることからアランチーニ（小さなオレンジ）と呼ばれます。おもてなしやパーティーにもむくお料理です。揚げたてはモッツアレラがとろけてさらに美味しいです。

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なすの上海風炒め

我が家では夏になると一番よく作るなす料理。ご飯がすすむ味なので、常備菜やお弁当にも。

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人参と春雨のエスニック春巻き

カレー味の春巻き。ビールのおつまみに。
人参たっぷりで栄養満点。

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油淋鶏（揚げ鶏の甘酢ネギソース）

油淋鶏は揚げた鶏肉に刻んだ長ネギと醤油ベースの甘酸っぱいたれをかけた中国料理。いつもの唐揚げに飽きた時におすすめ。

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コーヒーフロートゼリー～チョコソースかけ～

定番のコーヒーゼリーにバニラアイスを添えて。食後にぴったり。

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バッファローウィング

クリスピーで、スパイシーでやみつきに。アメリカで人気のフライドチキン。

スティック野菜とブルーチーズドレッシングと一緒にいただきます。

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