お料理&お菓子の教室 12カ月(兵庫県西宮市)のレシピ一覧(2ページ目)

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お料理&お菓子の教室 12カ月(兵庫県西宮市)

最終更新日:2017/12/15


旬の食材を取り入れた料理教室です。

この教室のファン:
491人
過去の予約人数:
111人

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公開中のレシピ一覧(全339レシピ)


若鶏となすの揚げ煮カレー風味

夏なので、早くできて、家族みんなが食べてくれて、主菜にもなって、ちゃんと夏野菜も取れて、ご飯にもビールにも合って、時間を置いても美味しくてお弁当のおかずにもなる、、、全部の願いがかなったレシピです。

お気に入り登録:6美味しそう:3

チャプチェ

韓国春雨と、野菜や牛肉、きのこなどを甘辛く炒めたもの。韓国では、 おめでたい席やおもてなしの定番料理。本来は具材を一つ一つ炒めて手間暇をかけるものですが、今回は簡単に美味しく作ります。

お気に入り登録:11美味しそう:2

手羽先と新ごぼうの竜田揚げ

子どもも大人も大人気の手羽先の揚げ物です。旬の新ごぼうを添えて。

お気に入り登録:5美味しそう:3

抹茶のとろーりプリン

レッスンで大好評でした。
とろーりとろける抹茶プリン。

お気に入り登録:12美味しそう:4

番外編! 300円オムライス

時間がないとき、お買い物に行けなかったとき、夏休みのお昼ご飯や朝ごはんのメニューに悩んだときの救世主。
我が家ではときどき子供からリクエストされる人気メニュー。

お気に入り登録:12美味しそう:2

夏野菜が美味しい!スープカレー

大人気!!
夏野菜が美味しくいただけるスパイシーなスープカレー。
雑穀米、ナン、パンにもよく合います。

お気に入り登録:9美味しそう:2

三杯鶏(サン・ベイ・ジー)

台湾の家庭料理。醤油、酒、ごま油(またはラード)を一杯ずつ入れるのが名前の由来。家庭料理らしく簡単で、ビールにもご飯に合って、飽きのこない味。

お気に入り登録:3美味しそう:2

水菜と胡瓜の無限サラダ

お箸の止まらないほど美味しい無限サラダを韓国風にアレンジ。お酒にも合います。

お気に入り登録:6美味しそう:2

絶品!タッカンジョン(韓国ピリ辛から揚げ)

韓国の屋台で大人気の鶏のから揚げ。
甘辛いタレが絶品。ビールのアテや冷めても美味しいのでお弁当にも♪

お気に入り登録:11美味しそう:5

キャベツたっぷりとんぺい焼き

関西の鉄板焼きや居酒屋の人気メニュー。
ビールのあてやお子さんの軽食に10分で作れるのでおすすめです。
キャベツをたっぷり入れると栄養バランスもGOOD!

お気に入り登録:16美味しそう:4生徒からの声:2

  • クスパアワード2016 レシピ部門賞
  • クスパアワード2015 レシピ部門賞
  • クスパアワード2013 大賞
  • クスパアワード2012 大賞
  • クスパアワード2011 大賞
先生情報
佐藤 絵里子
佐藤 絵里子
料理家   兵庫県出身

関西学院大学史学科卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。
その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。
大手料理教室で講師を3年勤め退職。現在、自宅でお料理教室を開催。
大手食品メーカーのレシピ開発や雑誌等で活躍。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。


教室最新ニュース

2017/12/12

2017年師走和食 おせちレッスン 
20品くらい
9時半から13時
受講費 4500円
12月26日 満員
12月27日 満員
12月28日 満員
12月29日 満員
特別レッスンにつき、1回以上教室を受講された方に限らせていただきます。定員6名、半分はデモンストレーション、半分は実習になります。

満員となりました!!
いつもありがとうございます。

2017/11/26

2017年 12月 Xmasレッスン
★ベリーニ (桃のカクテルノンアルコール)
★30分でラクラク7品の前菜
ビーツのサラダ、ツナとラッキョウのポテトサラダ、生ハムと彩野菜の生春巻き、しっとり鶏むねサラダ、カッテージチーズのプチタルとオレンジ添え、スモークサーモンと蕪とマリネ、アボカドと海老とブロッコリーのサラダ
★ ごぼうのポタージュ
★ほうれん草と海老とマッシュルームのドリア
★ブランド鶏のローストチキン
★さつまいもチップ
★なめらかプリン フルーツ添え
★コーヒーまたは紅茶
受講費 4500円
ご予約のみなさまありがとうございます。楽しみにお待ちしております♪

2017/9/18

★料金改定のお知らせ
いつもご参加いただきありがとうございます。
2017年12月より、受講費を4500円とさせていただきます。
これからも、より良いレッスンを目指して、クオリティー向上に努めてまいります。どうぞよろしくお願いします。


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