お料理&お菓子の教室 12カ月(兵庫県西宮市)のレシピ一覧(2ページ目)

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お料理&お菓子の教室 12カ月(兵庫県西宮市)

最終更新日:2017/10/21


旬の食材を取り入れた料理教室です。

この教室のファン:
483人
過去の予約人数:
104人

公開中のレシピ一覧(全339レシピ)


若鶏となすの揚げ煮カレー風味

夏なので、早くできて、家族みんなが食べてくれて、主菜にもなって、ちゃんと夏野菜も取れて、ご飯にもビールにも合って、時間を置いても美味しくてお弁当のおかずにもなる、、、全部の願いがかなったレシピです。

お気に入り登録:6美味しそう:3

チャプチェ

韓国春雨と、野菜や牛肉、きのこなどを甘辛く炒めたもの。韓国では、 おめでたい席やおもてなしの定番料理。本来は具材を一つ一つ炒めて手間暇をかけるものですが、今回は簡単に美味しく作ります。

お気に入り登録:9美味しそう:2

手羽先と新ごぼうの竜田揚げ

子どもも大人も大人気の手羽先の揚げ物です。旬の新ごぼうを添えて。

お気に入り登録:5美味しそう:3

抹茶のとろーりプリン

レッスンで大好評でした。
とろーりとろける抹茶プリン。

お気に入り登録:12美味しそう:4

番外編! 300円オムライス

時間がないとき、お買い物に行けなかったとき、夏休みのお昼ご飯や朝ごはんのメニューに悩んだときの救世主。
我が家ではときどき子供からリクエストされる人気メニュー。

お気に入り登録:10美味しそう:2

夏野菜が美味しい!スープカレー

大人気!!
夏野菜が美味しくいただけるスパイシーなスープカレー。
雑穀米、ナン、パンにもよく合います。

お気に入り登録:9美味しそう:2

三杯鶏(サン・ベイ・ジー)

台湾の家庭料理。醤油、酒、ごま油(またはラード)を一杯ずつ入れるのが名前の由来。家庭料理らしく簡単で、ビールにもご飯に合って、飽きのこない味。

お気に入り登録:2美味しそう:2

水菜と胡瓜の無限サラダ

お箸の止まらないほど美味しい無限サラダを韓国風にアレンジ。お酒にも合います。

お気に入り登録:4美味しそう:2

絶品!タッカンジョン(韓国ピリ辛から揚げ)

韓国の屋台で大人気の鶏のから揚げ。
甘辛いタレが絶品。ビールのアテや冷めても美味しいのでお弁当にも♪

お気に入り登録:8美味しそう:5

キャベツたっぷりとんぺい焼き

関西の鉄板焼きや居酒屋の人気メニュー。
ビールのあてやお子さんの軽食に10分で作れるのでおすすめです。
キャベツをたっぷり入れると栄養バランスもGOOD!

お気に入り登録:15美味しそう:4生徒からの声:2

  • クスパアワード2016 レシピ部門賞
  • クスパアワード2015 レシピ部門賞
  • クスパアワード2013 大賞
  • クスパアワード2012 大賞
  • クスパアワード2011 大賞
先生情報
佐藤 絵里子
佐藤 絵里子
料理家   兵庫県出身

関西学院大学史学科卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。
その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。
大手料理教室で講師を3年勤め退職。現在、自宅でお料理教室を開催。
大手食品メーカーのレシピ開発や雑誌等で活躍。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。


教室最新ニュース

2017/10/3

2017年 神無月 和食レッスン
大皿でいただく秋のパーティーメニュー
栗と小豆のおこわ
里芋の揚げ出し
かぼちゃとクリームチーズのカレーサモサ
きのこと秋刀魚のパスタ
蕪の味噌田楽
銀杏がんもどき
秋のチーズダッカルビ
蓮根とごぼうの磯辺焼き
柿とアボカドのサラダ
あったかミルフィーユ鍋
小松菜としらすの和え物
アップルリングパン
秋のあんみつ
ほうじ茶
(メニューは仕入れにより若干変更になることもあります。)
受講費 4000円
 

2017/9/18

★料金改定のお知らせ
いつもご参加いただきありがとうございます。
2017年12月より、受講費を4500円とさせていただきます。
これからも、より良いレッスンを目指して、クオリティー向上に努めてまいります。どうぞよろしくお願いします。

★生徒さま各位
いつも教室にご参加いただきありがとうございます。
感謝しております。
お隣の家の解体&建設工事が始まります。
毎日ではありませんが、レッスンの際に、騒音がすることがあるかもしれません。本当に申し訳ありません。どんな環境にも負けないような、いいレッスン内容といいレシピで皆様をお迎えしたいと思いますので、これからもどうぞよろしくお願いします。


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