点心と旬の食材を使ったおもてなし料理を楽しむ教室です。
■レッスン内容 |
中華料理 おもてなし料理 家庭料理 テーブルコーディネート |
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■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 / 入学随時OK プライベートレッスンあり 入会金無料 初心者OK / 子供連れママパパOK |
■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
■クラス、コース | 点心(単発レッスンから資格取得コースまで)
おもてなし料理&テーブルコーディネート |
■レッスン人数 | 最小4人~最大6人 |
■レッスン料金 | 7,000円〜10,000円
レッスン料はメニューによって変動致します。 |
■今後開催予定のレッスン |
小籠包と冷やし坦々麺レッスン
[11月14日(木) 11:00]
小籠包と冷やし坦々麺レッスン [11月16日(土) 11:00] 味噌から手作り!四川火鍋レッスン [11月19日(火) 11:00] |
中村 薫
フードコーディネーター/点心マイスター 東京都出身
大学卒業後、渡英。ヨーロッパの文化に触れ、各国の料理やおもてなしに興味を持つ。帰国後は老舗料理店赤坂かげやまの田中美佐子氏、点心マイスター協会小林耕二氏に師事。フードコーディネーター、食育インストラクターの資格やテーブルコーディネート、点心マイスターの資格を取得。ホームパーティーが話題となったことをきっかけに、料理教室をスタートさせる。
雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 企業の商品開発・その他
主婦の友社「COMO」レシピ掲載
フードコーディネーター / 食育インストラクター
点心マイスター
赤坂かげやま 田中美佐子氏
田中伶子クッキングスクール 田中伶子氏、中村奈津子氏
点心マイスター協会 小林耕二氏
東京都 墨田区
JR線/半蔵門線錦糸町駅
錦糸町駅北口より徒歩10分です。
2007年
中村 薫