点心・おもてなし料理教室L'atelier Plaisir（東京都墨田区）

最終更新日:2025/5/28

点心と旬の食材を使ったおもてなし料理を楽しむ教室です。

5月のレッスン

レッスン一覧

5月の予約可能レッスン

2025年 5月29日（木）

香港名物！叉焼メロンパンに自家製甜醬油を使った雲白肉の和え麺もご紹介いたします。甜醬油はデモンストレーションでお作りし、1瓶お持ち帰りです。叉焼メロンパンも6個お持ち帰りです。ぜひご参加くださいませ

フォロワー 1人

2025年 5月30日（金）

ジューシーなイベリコ豚を使って2種類（レモンハーブ、スパイシーチリ）のサルシッチャを作ります。各500gお持ち帰り、レモンパスタ、ローズマリーポテト、オレンジ風味のパンナコッタもデモンストレーションでレッスンいたします

2025年 5月31日（土）

水餃子を皮から作って20個お持ち帰りです。生地の作りからのばし方、包み方まで丁寧にご指導いたします。ランチ付きです

先生情報: 中村　薫; フードコーディネーター/点心マイスター東京都出身
大学卒業後、渡英。ヨーロッパの文化に触れ、各国の料理やおもてなしに興味を持つ。帰国後は老舗料理店赤坂かげやまの田中美佐子氏、点心マイスター協会小林耕二氏に師事。フードコーディネーター、食育インストラクターの資格やテーブルコーディネート、点心マイスターの資格を取得。ホームパーティーが話題となったことをきっかけに、料理教室をスタートさせる。

2024/9/13

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