点心・おもてなし料理教室L'atelier Plaisir（東京都墨田区）のレッスン情報一覧

四川風火鍋を味噌から手作りし、火鍋1回分の味噌をお持ち帰りいただきます。味噌は火鍋の他、麻婆豆腐等のお料理の隠し味に使っても美味しいですよ。お食事は辛い四川火鍋に加え、マイルドな白湯スープの2種類のスープでお召し上がりいただきます。

冬野菜がおいしい季節、牛肉と根菜を煮込んだ和風ビーフシチューをメインに和食のおもてなし料理をご紹介いたします。ぜひご参加くださいませ。

冷めても皮がパリパリの春巻と大根餅を作ります。春巻は巻き方がポイント！丁寧にご指導いたします。春巻10本、大根餅は1本お持ち帰りです。ランチ付き。

お弁当にもぴったり！市販の皮を使い、海老シュウマイを20個包んでお持ち帰りです。点心の基本がギュッと詰まった焼売レッスン、ヘラの使い方や左手の使い方をマスターしましょう。ランチ付きです。

ドライイーストを使ったお饅頭を作ります。豚さんまんはジューシーな肉まんとチョコレート餡です。ランチ付き

腸詰1kg、干し肉（醤油・塩）700gを作ってお持ち帰りです。添加物が入っていないので、お子様でも安心です。腸詰の炊き込みご飯、干し肉のスープのランチ付き（レシピあり）

四川風火鍋を味噌から手作りし、火鍋1回分の味噌をお持ち帰りいただきます。味噌は火鍋の他、麻婆豆腐等のお料理の隠し味に使っても美味しいですよ。お食事は辛い四川火鍋に加え、マイルドな白湯スープの2種類のスープでお召し上がりいただきます。

冷めても皮がパリパリの春巻と大根餅を作ります。春巻は巻き方がポイント！丁寧にご指導いたします。春巻10本、大根餅は1本お持ち帰りです。ランチ付き。

台湾の朝食で人気の鹹豆漿（豆乳スープ）に油條（揚げパン）、屋台で人気の胡椒餅を作ります。胡椒餅は6個お持ち帰りです。是非ご参加くださいませ。