簡単！和風オムライスのレシピ、作り方（佐藤　絵里子）

【1】

ハム、玉ねぎ、ピーマンは7㎜の色紙切りにする。

【2】

フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、ハム、玉ねぎ、ピーマンを炒める。ご飯を入れて炒め、醤油大さじ1/2前後で味付けする。

【3】

②をラップをひいたボウルなどに入れてお皿にひっくり返し、型抜きする。

【4】

ボウルに卵、塩こしょう少々マヨネーズ大さじ1を入れて混ぜる。

【5】

ごま油大さじ1弱を熱したフライパンに卵液を熱し流しいれ、ふわふわの半熟オムレツを作り、③の上にのせる。

【6】

ケチャップ、とんかつソースをかけ、グリーンピースをのせる。