お料理&お菓子の教室 12カ月(兵庫県西宮市)のレシピ一覧(4ページ目)

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お料理&お菓子の教室 12カ月(兵庫県西宮市)

最終更新日:2017/10/21


旬の食材を取り入れた料理教室です。

この教室のファン:
483人
過去の予約人数:
104人

公開中のレシピ一覧(全339レシピ)


棒棒鶏

しっとり蒸し鶏とたっぷり夏野菜を添えて、おもてなしにもむく前菜です。
レンジで作るしっとり蒸し鶏は覚えておくとすごく重宝します。
胡瓜の太さもわりと大事!おすすめはマッチ棒よりやや太め。

お気に入り登録:4美味しそう:2

抹茶とホワイトチョコのクッキー

抹茶とホワイトチョコのおいしい組み合わせ。

お気に入り登録:3美味しそう:3

王道の春巻き

中はトロリ、外はカリっの王道春巻き。
あんの作り方、包み方、揚げ方、ポイント盛りだくさん。

お気に入り登録:17美味しそう:1生徒からの声:1

鶏ときのこのクリーム煮込み

アメリカらしい超簡単で見栄えのするデリ。
いんげん、バターライス、バケットを添えて。

お気に入り登録:6美味しそう:1

明太子と餅のピザ

焼きたてを出すとみんな大喜び♪
気軽に作れるので週末のランチにもおすすめ。

お気に入り登録:16美味しそう:3

いちごミルク寒天

懐かしい優しい味の和スウィーツ。

お気に入り登録:1美味しそう:1

いも餅(北海道)

北海道で大人気のいも餅をみたらしあんで。
たくさん作って冷凍保存しておくと便利。

お気に入り登録:1

キャベツと春雨の四川土鍋煮込み

野菜がたっぷりとれて、身体もぽかぽか。簡単で経済的でメイン料理にもなる。
なんとも嬉しい鍋料理。

お気に入り登録:4美味しそう:3

本格エビマヨ

人気の中華、エビマヨも作り方はいたってシンプル。
冷めても美味しいので、パーティー料理にも。

お気に入り登録:15美味しそう:2

砂肝とエリンギと菜花のガーリックソテー

ワインがすすむ通の一品。砂肝をガーリクオイルでマリネしておけば、いろんなお料理にアレンジできます。

お気に入り登録:4美味しそう:2

  • クスパアワード2016 レシピ部門賞
  • クスパアワード2015 レシピ部門賞
  • クスパアワード2013 大賞
  • クスパアワード2012 大賞
  • クスパアワード2011 大賞
先生情報
佐藤 絵里子
佐藤 絵里子
料理家   兵庫県出身

関西学院大学史学科卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。
その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。
大手料理教室で講師を3年勤め退職。現在、自宅でお料理教室を開催。
大手食品メーカーのレシピ開発や雑誌等で活躍。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。


教室最新ニュース

2017/10/3

2017年 神無月 和食レッスン
大皿でいただく秋のパーティーメニュー
栗と小豆のおこわ
里芋の揚げ出し
かぼちゃとクリームチーズのカレーサモサ
きのこと秋刀魚のパスタ
蕪の味噌田楽
銀杏がんもどき
秋のチーズダッカルビ
蓮根とごぼうの磯辺焼き
柿とアボカドのサラダ
あったかミルフィーユ鍋
小松菜としらすの和え物
アップルリングパン
秋のあんみつ
ほうじ茶
(メニューは仕入れにより若干変更になることもあります。)
受講費 4000円
 

2017/9/18

★料金改定のお知らせ
いつもご参加いただきありがとうございます。
2017年12月より、受講費を4500円とさせていただきます。
これからも、より良いレッスンを目指して、クオリティー向上に努めてまいります。どうぞよろしくお願いします。

★生徒さま各位
いつも教室にご参加いただきありがとうございます。
感謝しております。
お隣の家の解体&建設工事が始まります。
毎日ではありませんが、レッスンの際に、騒音がすることがあるかもしれません。本当に申し訳ありません。どんな環境にも負けないような、いいレッスン内容といいレシピで皆様をお迎えしたいと思いますので、これからもどうぞよろしくお願いします。


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