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クスパ > クスパ レシピ > 野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > その他 > 簡単!胡瓜の醤油漬け
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ポリポリ食べたい胡瓜の浅漬け。
【1】
胡瓜は乱切りにして塩一つまみをもむ。10分ほど置いてペーパーで水気をふく。
【2】
タッパーウェアやナイロン袋などにAを入れよく混ぜる。胡瓜をつける。(3時間~1日ぐらいが食べごろ)
* 胡瓜から水気が出ても大丈夫なので、今回は塩もみは必要ありません。 * お好みで鷹の爪、ラー油、にんにくを入れても美味しい。
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2025年4月18日
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