お料理＆お菓子の教室　12カ月（兵庫県西宮市）のレシピ一覧（6ページ目）

フリフリチキン

ハワイでは、鶏丸ごとをB.B.Qで焼いたワイルドなお料理。今回は、鶏もも肉をマリネしてオーブンで焼き上げます。

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ふわふわしっとりマドレーヌ

ふわふわ、しっとり懐かしい洋菓子屋さんのマドレーヌ。何度も作りたくなるレシピです。

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フライドカラマリ

揚げたてのイカに、レモンを絞ったり、トマトソースをつけて食べるのが、N.Yスタイル。

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新じゃがの揚げ煮

新じゃがは皮つきのままいただいて、香りを楽しみます。

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フルーツロールケーキ

ふわふわのロールケーキ生地に、季節のフルーツを包みます。

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中華おこわ

難しそうですが、意外と簡単。炒めた具材を米にのせて炊飯器で炊くだけです。

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大根と豚の煮もの

大根の美味しい冬に作る、我が家の定番おかずです。

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きのことポークの焼きカレー

北九州市門司港のご当地グルメです。カレーに、卵ととろけるチーズをのせてオーブンで焼いてアツアツをいただきます。

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ポトフ

ポトフはフランスの代表的な家庭料理で、「火にかけた鍋」という意味になります。好きな野菜を大きめに切って、お肉とともに、じっくりと煮込んでいきます。余ったらカレーやホワイトシチュー、ポタージュにリメイクできます。

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ポルチーニのリゾット

Xmasなので、贅沢に。ポルチーニの香りを楽しむリゾットです。

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