【1】
鶏もも肉は、脂を除き、厚みを
均一にして、Aを揉みこみ、冷蔵庫で漬け込む。(1時間~6時間)
【2】
200℃に予熱を入れたオーブンで、15~20分焼く。
* 魚焼きグリルでも焼けます。焦がさないように弱~中で香ばしく焼けるまで。
* オーブンに鶏のテリヤキメニューなどがあれば、使って下さい。
佐藤 絵里子:お料理&お菓子の教室 12カ月(兵庫県 西宮市 南郷町)
関西学院大学史学科卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界…(全て読む)
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