最終更新日:2025/7/1

★★Yuko★★’ｓ　class（神奈川県横須賀市）

美味しい笑顔を作れますように！

この教室のフォロワー：: 51人
過去の予約人数：: 49人

1,2名の少人数でアットホームな雰囲気でレッスンをしています。長くお付き合いいただけるような、リピーターさんの多い教室を目指しています。
作るものは、美味しくて、でも体にも良いもの。できるだけ、国産・無農薬の食材を使うようにしています。かと言って、がちがちのオーガニックではなく、できるところから、少しずつ、頑張り過ぎない程度に。

オーガニックおもてなし

ネット予約可能なレッスン

＊天然酵母パン＊クルミとレーズンのリュスティック＆ラズベリージャム作り

どぶろくでおこした酵母で、リュスティックという簡単なパンを焼いていきます。発酵を待つ間に、ラズベリージャムを作ります。甘酸っぱいラズベリージャムはパンに塗る他、アイスにかけても♪

■開催日：

7月 5日 7月11日 7月11日 ...

■定　員：
1名様
夏の養生ご飯～夏野菜のおかずとツボ押し体験

夏の暑さや、クーラーの効きすぎでの不調など、疲れた体を労わる夏野菜のおかずを作ります。お料理の後は、夏の不調に効くツボの指圧体験やセルフケアをします♪　ご希望の方は、ご不調にあわせた鍼灸体験を致します♪

■開催日：

7月 9日 7月16日 7月23日 ...

■定　員：
1名様

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この教室のレッスン

■レッスン内容	パン洋菓子・ケーキヘルシー料理和菓子家庭料理おもてなし料理フランス料理ワイン・その他お酒
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能出張レッスンあり / プライベートレッスンあり / 各国語対応あり入会金無料 / 受講料で払う初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯	平日昼 / 平日夜 / 休日昼 / 休日夜
■クラス、コース	天然酵母パン・発酵食品コース、手作り調味料、野菜料理
■レッスン人数	最小1人～最大2人
■レッスン料金	5000円
■今後開催予定のレッスン	＊天然酵母パン＊クルミとレーズンのリュスティック＆ラズベリージャム作り [ 7月 4日(金)　10:00] ＊天然酵母パン＊クルミとレーズンのリュスティック＆ラズベリージャム作り [ 7月 4日(金)　14:00] ＊天然酵母パン＊クルミとレーズンのリュスティック＆ラズベリージャム作り [ 7月 5日(土)　14:00]

レッスン風景

シュー皮

米粉のシュークリーム

どぶろく酵母の白パン

桜色のどぶろく酵母

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先生情報

★★Yuko★★

★★Yuko★★
教室主催、鍼灸あん摩指圧マッサージ師東京都出身

■先生のプロフィール

外資系企業勤務後、渡仏。コルドンブルー・パリ校にてグランディプロム（料理・製菓両コース）取得。パリ1つ星レストラン1年勤務。帰国後、出産、育児のかたわら、製菓製造販売開始。マルシェにてパンの販売。生協の食育アドバイザーとして料理教室講師や、自宅での料理教室主催。
コロナ禍に夫を失い、人生を見つめ直し、体や健康について学ぶべく、専門学校に通い、鍼灸あん摩指圧マッサージ師の資格を取得。

■保有資格

食品衛生責任者
製菓・調味料製造販売許可取得
鍼灸師
あん摩、マッサージ、指圧師

■出身料理学校・師範名

コルドンブルー・パリ校卒業（製菓・料理）
東洋鍼灸専門学校

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県横須賀市長沢

■教室最寄り駅

京急線京急長沢駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩10分

■教室開始年

2003年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

冨木　裕子

この教室へ問い合わせ

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先生情報: ★★Yuko★★; 教室主催、鍼灸あん摩指圧マッサージ師東京都出身
外資系企業勤務後、渡仏。コルドンブルー・パリ校にてグランディプロム（料理・製菓両コース）取得。パリ1つ星レストラン1年勤務。帰国後、出産、育児のかたわら、製菓製造販売開始。マルシェにてパンの販売。生協の食育アドバイザーとして料理教室講師や、自宅での料理教室主催。
コロナ禍に夫を失い、人生を見つめ直し、体や健康について学ぶべく、専門学校に通い、鍼灸あん摩指圧マッサージ師の資格を取得。