オーガニックのレシピ・料理教室・料理レッスン特集

クスパ > 特集一覧 > オーガニックのレシピ・料理教室・料理レッスン特集

特集

オーガニック

『オーガニック』の教室

  • 愛され料理教室(東京都足立区)
    最寄り駅: 千代田線綾瀬駅
    フォロワー数 77人クチコミ3件過去の予約人数48

    愛され料理の達人になれる〜

    洋菓子/和食/家庭料理/おもてなし/フレンチ/イタリアン/中華料理/マクロビ/ヘルシー料理/ワイン・お酒/コーディネート/乳幼児

  • Food canal labo (大阪府大阪市西区)
    最寄り駅: 地下鉄長堀鶴見緑地線 西大橋駅地下鉄千日前線 西長堀駅
    フォロワー数 25人過去の予約人数11

    おもてなし/中華料理/タイ料理…

教室をもっと見る ▼

『オーガニック』のレッスン[教室レッスン]

2022 521日 (土)

手作りパン&スイーツスタジオ Kumakko(愛知県常滑市)

【白神こだま天然酵母&キタノカオリ100%】手捏ねでもちもち♡ベーグル10個作っちゃいます!!

幻の小麦と云われる希少な国産小麦
「キタノカオリ」100%で作るもちもち♡手捏ねベーグル。

今回は白神こだま天然酵母を使用し、よりキタノカオリの甘みと香りが楽しめます。

素材の味わいが際立つ【プレーン】と、「オーガニックブルーベリー」と「北海道産クリームチーズ・リュクス」をたっぷりと入れた【ブルーベリー&クリームチーズ】の2種類のベーグルを作って頂きます♡

*プレーン 5個
*ブルーベリー&クリームチーズ 5個

  • レッスン内容:パン
  • 定員:2~5

スタジオルーチェ(神奈川県横浜市港北区)

(このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員(入会金5,000円、レッスン料5,000円)ビジター会員(入会金無し、レッスン料6,000円)

イタリアのオーガニックブランド「アルチェネロ」とのコラボ企画。
パスタのお土産付きの嬉しいレッスンです。

前菜は「丸ごとトマトのブイヨン煮」
コロンとした形が可愛いトマトとそのままブイヨンで煮てみました。
ブイヨンに少し甘みをプラスして、とても食べやすいお味に。
トマトの栄養を丸ごと頂きます。

パスタは「空豆とあさりのサフランクリームパスタ」
アルチェネロのパスタとのコラボメニュー。
(使用パスタ:有機ファイバー&プロテインスパゲッティ 全粒粉とヒヨコ豆 )
生クリームにサフランを加え、お色も香りもワンランクアップさせてみました。
サフランの上品な香りが広がります。
あさりのうま味もプラスさせて、レストランのような味に仕上がります。

メインは「カリカリチキンと半熟卵のパンサラダ ハニーマスタードソース」
パンはカリッと、卵はとろとろの半熟、お野菜たっぷり
嬉しいポイントを一皿にぎゅっと詰めてみました。
ソースは甘さと香りが絶妙に美味しいハニーマスタードソース。
チキンやお魚のソテーに添えても美味しくて、他のお料理にも活用出来ます。

デザートは「とろけるコーヒーゼリー」
ゼラチンの量を減らして、とろとろの仕上がりにしてみました。
インスタントのコーヒーを使うので、どなたでも、いつでも作れるレシピです。
刻んだチョコレートを添えてお召し上がり頂きます。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ!」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。

  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:6名

スタジオルーチェ(神奈川県横浜市港北区)

(このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員(入会金5,000円、レッスン料5,000円)ビジター会員(入会金無し、レッスン料6,000円)

イタリアのオーガニックブランド「アルチェネロ」とのコラボ企画。
パスタのお土産付きの嬉しいレッスンです。

前菜は「丸ごとトマトのブイヨン煮」
コロンとした形が可愛いトマトとそのままブイヨンで煮てみました。
ブイヨンに少し甘みをプラスして、とても食べやすいお味に。
トマトの栄養を丸ごと頂きます。

パスタは「空豆とあさりのサフランクリームパスタ」
アルチェネロのパスタとのコラボメニュー。
(使用パスタ:有機ファイバー&プロテインスパゲッティ 全粒粉とヒヨコ豆 )
生クリームにサフランを加え、お色も香りもワンランクアップさせてみました。
サフランの上品な香りが広がります。
あさりのうま味もプラスさせて、レストランのような味に仕上がります。

メインは「カリカリチキンと半熟卵のパンサラダ ハニーマスタードソース」
パンはカリッと、卵はとろとろの半熟、お野菜たっぷり
嬉しいポイントを一皿にぎゅっと詰めてみました。
ソースは甘さと香りが絶妙に美味しいハニーマスタードソース。
チキンやお魚のソテーに添えても美味しくて、他のお料理にも活用出来ます。

デザートは「とろけるコーヒーゼリー」
ゼラチンの量を減らして、とろとろの仕上がりにしてみました。
インスタントのコーヒーを使うので、どなたでも、いつでも作れるレシピです。
刻んだチョコレートを添えてお召し上がり頂きます。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ!」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。

  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:6名

SPATULE(兵庫県芦屋市)

特徴の違うメレンゲベースと生クリームベースの2種類のバタークリーム、サブレの作り方と扱い方を基本から学び、流行りのバターサンドをご自分でも作ってみませんか?

今回は、ラム酒香るオーガニックレーズンの王道バターサンドと、ミルキーなバタークリームで作るイチゴサンド を作ります!




       

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

心がラクになる料理教室 ごはんとお菓子 SUN ROOM(大阪府大阪市福島区)

オーガニックのメープルシロップ、ココナツオイルなどを使い手作りしたグラノーラをパフェにしていただきます。
グラノーラのほか、カッテージチーズも作ります。
フレッシュなカッテージチーズと優しいお味のグラノーラが朝食にもピッタリです。

  • 受講料:3,300円(税込)
    5月21日(土) 13:00〜14:30
  • レッスン内容:ヘルシー料理
  • 定員:2名
2022 522日 (日)

イタリア料理教室クチナイト(北海道札幌市中央区)

毎年恒例の、シゼントトモニイキルコトのオーガニックアスパラをたっぷり楽しむクラスです。

  • 受講料:5,500円(税込)
    5月22日(日) 11:30〜14:30
  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:3~4

SPATULE(兵庫県芦屋市)

特徴の違うメレンゲベースと生クリームベースの2種類のバタークリーム、サブレの作り方と扱い方を基本から学び、流行りのバターサンドをご自分でも作ってみませんか?

今回は、ラム酒香るオーガニックレーズンの王道バターサンドと、ミルキーなバタークリームで作るイチゴサンド を作ります!




       

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:1名

心がラクになる料理教室 ごはんとお菓子 SUN ROOM(大阪府大阪市福島区)

オーガニックのメープルシロップ、ココナツオイルなどを使い手作りしたグラノーラをパフェにしていただきます。
グラノーラのほか、カッテージチーズも作ります。
フレッシュなカッテージチーズと優しいお味のグラノーラが朝食にもピッタリです。

  • 受講料:3,300円(税込)
    5月22日(日) 13:30〜15:00
  • レッスン内容:ヘルシー料理
  • 定員:2名
2022 523日 (月)

スタジオルーチェ(神奈川県横浜市港北区)

(このレッスンはカプリチョーザレッスンです。体験レッスン料5,000円、レギュラー会員(入会金5,000円、レッスン料5,000円)ビジター会員(入会金無し、レッスン料6,000円)

イタリアのオーガニックブランド「アルチェネロ」とのコラボ企画。
パスタのお土産付きの嬉しいレッスンです。

前菜は「丸ごとトマトのブイヨン煮」
コロンとした形が可愛いトマトとそのままブイヨンで煮てみました。
ブイヨンに少し甘みをプラスして、とても食べやすいお味に。
トマトの栄養を丸ごと頂きます。

パスタは「空豆とあさりのサフランクリームパスタ」
アルチェネロのパスタとのコラボメニュー。
(使用パスタ:有機ファイバー&プロテインスパゲッティ 全粒粉とヒヨコ豆 )
生クリームにサフランを加え、お色も香りもワンランクアップさせてみました。
サフランの上品な香りが広がります。
あさりのうま味もプラスさせて、レストランのような味に仕上がります。

メインは「カリカリチキンと半熟卵のパンサラダ ハニーマスタードソース」
パンはカリッと、卵はとろとろの半熟、お野菜たっぷり
嬉しいポイントを一皿にぎゅっと詰めてみました。
ソースは甘さと香りが絶妙に美味しいハニーマスタードソース。
チキンやお魚のソテーに添えても美味しくて、他のお料理にも活用出来ます。

デザートは「とろけるコーヒーゼリー」
ゼラチンの量を減らして、とろとろの仕上がりにしてみました。
インスタントのコーヒーを使うので、どなたでも、いつでも作れるレシピです。
刻んだチョコレートを添えてお召し上がり頂きます。

お料理初心者の方でも大丈夫。
「そうやればよかったんだ!」と目からうろこの簡単テクニック満載のレッスンです。

試食も含めて2時間30分のコンパクトレッスン。
美味しいランチを食べに行く気分で、お気軽にお越しください。

  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:6名

イタリア料理教室クチナイト(北海道札幌市中央区)

毎年恒例の、シゼントトモニイキルコトのオーガニックアスパラをたっぷり楽しむクラスです。

  • レッスン内容:イタリア料理
  • 定員:3~4
教室レッスンをもっと見る ▼

ページのトップへ戻る