ダルーラde鶏肉のジンジャークリーム煮のレシピ、作り方(安部亜由美)

クスパ > クスパ レシピ > お肉のおかず > 鶏肉 > 鶏もも肉 > ダルーラde鶏肉のジンジャークリーム煮

クスパ レシピ

ダルーラde鶏肉のジンジャークリーム煮 安部亜由美先生

印刷する

62

ダルーラのオーガニック豆の具だくさんスープ(Hot Ginger)を使った時短健康ご飯です。
オーガニック認証を受けたひよこ豆とレンズ豆を使用!
鉄分たっぷりで葉酸と食物繊維も含んでいます。
朝から栄養満点!おもてなし料理にもオススメです。

<材料>  分量:2人分   調理時間:10分以内

鶏もも肉
1枚(350g前後)
有塩バター(なければ無塩でも可)
20g
ダルーラ ホットジンジャー
1袋(160g)
生クリーム 乳脂肪47%
150g(なければ何%でも可)
塩・こしょう
適量
オリーブオイル
大さじ1
一緒に添えるお野菜(人参など)
適量

作り方

【1】

鶏もも肉を半分にカットして、塩・こしょうをする。
フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏もも肉を皮目から焼いて両面焼く。

【2】

鶏もも肉を焼いている間に、圧力鍋にバター・ダルーラ(Hot Ginger)・生クリームを入れて1~2分加熱する。

【3】

圧力鍋に鶏もも肉、カットしたお野菜(人参など)も入れて蓋をして圧がかかったら弱火にして1〜2分ほど加熱する。

【4】

圧が抜けたら蓋を開けて盛りつけする。飾りに緑のお野菜を添えると良い。


★調理のコツ・ポイント★

フライパン一つでも出来ますが、圧力鍋を使うとお肉も柔らかくなり時短が出来ます。

レシピ制作者

安部亜由美

安部亜由美:あベーカリー成城(東京都 世田谷区 成城)

■先生のプロフィール

世田谷区【成城】5男育児母が教える、パン&お料理教室「あベーカリー成城」の安部亜由美です。 男の子5人を…(全て読む)


ページのトップへ戻る


スタッフイチオシ『春野菜を使って、食卓を華やかに♪』


クスパからのお知らせ

2024年3月22日

【機能追加のお知らせ】予約申し込みフォームで「クスパ決済」「教室指定支払い」いずれもキャンセルポリシーを出力機能を追加いたしました。

2024年3月22日

【機能追加のお知らせ】予約申し込みフォームで「クスパ決済」「教室指定支払い」いずれもキャンセルポリシーを出力機能を追加いたしました。

2024年3月6日

【機能追加のお知らせ】レッスン開催リマインドメールを前日以外に1週間前、2週間前にも送信される機能をリリースいたしました。