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ダルーラのオーガニック豆の具だくさんスープ(Hot Ginger)を使った時短健康ご飯です。 オーガニック認証を受けたひよこ豆とレンズ豆を使用! 鉄分たっぷりで葉酸と食物繊維も含んでいます。 朝から栄養満点!おもてなし料理にもオススメです。
【1】
鶏もも肉を半分にカットして、塩・こしょうをする。 フライパンにオリーブオイルを熱して、鶏もも肉を皮目から焼いて両面焼く。
【2】
鶏もも肉を焼いている間に、圧力鍋にバター・ダルーラ(Hot Ginger)・生クリームを入れて1~2分加熱する。
【3】
圧力鍋に鶏もも肉、カットしたお野菜(人参など)も入れて蓋をして圧がかかったら弱火にして1〜2分ほど加熱する。
【4】
圧が抜けたら蓋を開けて盛りつけする。飾りに緑のお野菜を添えると良い。
ロート製薬「ダルーラ」時短アレンジレシピコンテスト♪
フライパン一つでも出来ますが、圧力鍋を使うとお肉も柔らかくなり時短が出来ます。
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