体ぽかぽか！ご飯が進む！簡単牛丼！のレシピ、作り方（安部亜由美）

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クスパ レシピ

体ぽかぽか！ご飯が進む！簡単牛丼！ 安部亜由美先生

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お子さまも大好きな牛丼！
しょうがみりんを使って体がぽかぽか！
とっても簡単な牛丼です。

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:15分くらい

牛ばら肉

150g

玉ねぎ(繊維に沿ってスライス)

1/2個

しょうがみりん

大さじ2

酒

大さじ2

醤油

大さじ2

きび砂糖

大さじ2

本だし

小さじ1

水

150cc〜

ご飯

2杯分

べにしょうが(トッピング)

適量

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作り方

【1】

牛ばら肉以外の材料をお鍋に入れて火にかける。

【2】

沸騰したら牛ばら肉を加えて玉ねぎが色づくまで少し煮詰める。

【3】

ご飯の上にかけて盛りつける。

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★調理のコツ・ポイント★

出来上がったら少し冷ますと味が染みて更に美味しくなります。
食べる直前に温め直すと良いです。

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レシピ制作者

安部亜由美：あベーカリー成城（東京都 世田谷区 成城）

■先生のプロフィール

世田谷区【成城】５男育児母が教える、パン&お料理教室「あベーカリー成城」の安部亜由美です。 男の子5人を…(全て読む)

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