体ぽかぽか!ご飯が進む!簡単牛丼!のレシピ、作り方(安部亜由美)

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体ぽかぽか!ご飯が進む!簡単牛丼! 安部亜由美先生

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お子さまも大好きな牛丼!
しょうがみりんを使って体がぽかぽか!
とっても簡単な牛丼です。

<材料>  分量:2人分   調理時間:15分くらい

牛ばら肉
150g
玉ねぎ(繊維に沿ってスライス)
1/2個
しょうがみりん
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
きび砂糖
大さじ2
本だし
小さじ1
150cc〜
ご飯
2杯分
べにしょうが(トッピング)
適量

作り方

【1】

牛ばら肉以外の材料をお鍋に入れて火にかける。

【2】

沸騰したら牛ばら肉を加えて玉ねぎが色づくまで少し煮詰める。

【3】

ご飯の上にかけて盛りつける。

★調理のコツ・ポイント★

出来上がったら少し冷ますと味が染みて更に美味しくなります。
食べる直前に温め直すと良いです。

レシピ制作者

安部亜由美

安部亜由美:あベーカリーCafe-Style(東京都 世田谷区 成城)

■先生のプロフィール

世田谷区【成城】5男育児母が教える、おうちパン&お料理教室「あベーカリーCafe-Style」の安部亜由美…(全て読む)


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