ガレットのレシピ・料理教室・料理レッスン特集

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ガレット

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『ガレット』のレッスン[教室レッスン]

202310 2日 (月)

dot Deco.(北海道札幌市中央区大通西)

グルテンフリーのタルトにチーズクリームのお花で飾り付けをして仕上げる、可愛いワンハンドスイーツのレッスンです。
(2023.6.21より開講)

グルテンフリーのサクサクタルト生地にALAオリジナルチーズクリームをサンド。
チーズクリームで絞ったお花をデコレーションして仕上げます。

手軽にワンハンドで食べられるカジュアルなチーズタルトは簡単に作れるのに美味しくてかわいいですよ!

プレーン、抹茶、フランボワーズ、ココアからお好きなフレーバーをリクエストできます。


★レッスン詳細
・グルテンフリータルトの作り方(口頭説明)
・チーズクリームの作り方(口頭説明)
・チーズクリームを使ったお花絞り
 ✴︎パンジー
 ✴︎八重咲きすみれ
 ✴︎ミニローズ
 ✴︎マーガレット
・サンドチーズクリームについて(口頭説明)
・タルトの組み立て
・デコレーション

当日在庫があれば使用した口金セットを購入いただくことも可能です。
(ライセンスが必要な方は別途ライセンス料と手数料、年会費がかかります。ライセンスを取得するとお花絞り等の動画を見ることができるため、レッスン当日は動画の撮影不可です。詳細は当日ご案内します)

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
202310 5日 (木)

天然酵母パンとお料理教室kobo-coboこぼこぼ(愛知県名古屋市中村区)

自家製天然酵母の教室開講も目指せるマスターコースです。自分で焼いたパンは全てお持ちかえりできます。
甘酒のブールは酒種酵母、りんごのガレットはすりおろしりんご酵母を予定しております。酵母の元気具合で変更する場合があります。

  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
202310 7日 (土)

美奈のおしゃデリ・クッキング(東京都世田谷区上用賀)

10月といえば、ハロウィン。ハロウィンといえば、かぼちゃ🎃
10月のレギュラーレッスンは、かぼちゃを使ったアフタヌーンティーメニューです。

生のままアチャールにしたり、ワタや種も利用したり♪かぼちゃの意外なポテンシャルを引き出します😊

上段にはかぼちゃスイーツ4種、下段にはかぼちゃ料理4種。
かぼちゃの甘さをスパイスで引き締め、ワインに合うお料理にしています。

1人1台のアフタヌーンティーセットで、甘いの辛いのどちらも楽しみ、大人のヌン活ハロウィンしましょう💕

【上段】
●かぼちゃ甘酒クリーム モンブラン風
●パンプキンと胡桃のハロウィンパイ
●かぼちゃとココナッツの米粉蒸しケーキ
●かぼちゃ甘酒と生姜のブランマンジェ

【下段】
●生かぼちゃとナッツのアチャール
●ワタごとかぼちとマスカルポーネの発酵ポタージュ
●かぼちゃフムスのブルスケッタ
●かぼちゃとカマンベールのスパイシーもちもちガレット

おまけ
★スパイス香るかぼちゃ甘酒
★かぼちゃのおつまみシード
★ご希望の方にはハロウィンカクテル

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名
202310 8日 (日)

美奈のおしゃデリ・クッキング(東京都世田谷区上用賀)

10月といえば、ハロウィン。ハロウィンといえば、かぼちゃ🎃
10月のレギュラーレッスンは、かぼちゃを使ったアフタヌーンティーメニューです。

生のままアチャールにしたり、ワタや種も利用したり♪かぼちゃの意外なポテンシャルを引き出します😊

上段にはかぼちゃスイーツ4種、下段にはかぼちゃ料理4種。
かぼちゃの甘さをスパイスで引き締め、ワインに合うお料理にしています。

1人1台のアフタヌーンティーセットで、甘いの辛いのどちらも楽しみ、大人のヌン活ハロウィンしましょう💕

【上段】
●かぼちゃ甘酒クリーム モンブラン風
●パンプキンと胡桃のハロウィンパイ
●かぼちゃとココナッツの米粉蒸しケーキ
●かぼちゃ甘酒と生姜のブランマンジェ

【下段】
●生かぼちゃとナッツのアチャール
●ワタごとかぼちとマスカルポーネの発酵ポタージュ
●かぼちゃフムスのブルスケッタ
●かぼちゃとカマンベールのスパイシーもちもちガレット

おまけ
★スパイス香るかぼちゃ甘酒
★かぼちゃのおつまみシード
★ご希望の方にはハロウィンカクテル

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名
20231014日 (土)

美奈のおしゃデリ・クッキング(東京都世田谷区上用賀)

10月といえば、ハロウィン。ハロウィンといえば、かぼちゃ🎃
10月のレギュラーレッスンは、かぼちゃを使ったアフタヌーンティーメニューです。

生のままアチャールにしたり、ワタや種も利用したり♪かぼちゃの意外なポテンシャルを引き出します😊

上段にはかぼちゃスイーツ4種、下段にはかぼちゃ料理4種。
かぼちゃの甘さをスパイスで引き締め、ワインに合うお料理にしています。

1人1台のアフタヌーンティーセットで、甘いの辛いのどちらも楽しみ、大人のヌン活ハロウィンしましょう💕

【上段】
●かぼちゃ甘酒クリーム モンブラン風
●パンプキンと胡桃のハロウィンパイ
●かぼちゃとココナッツの米粉蒸しケーキ
●かぼちゃ甘酒と生姜のブランマンジェ

【下段】
●生かぼちゃとナッツのアチャール
●ワタごとかぼちとマスカルポーネの発酵ポタージュ
●かぼちゃフムスのブルスケッタ
●かぼちゃとカマンベールのスパイシーもちもちガレット

おまけ
★スパイス香るかぼちゃ甘酒
★かぼちゃのおつまみシード
★ご希望の方にはハロウィンカクテル

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名

天然酵母パンとお料理教室kobo-coboこぼこぼ(愛知県名古屋市中村区)

自家製天然酵母の教室開講も目指せるマスターコースです。自分で焼いたパンは全てお持ちかえりできます。
甘酒のブールは酒種酵母、りんごのガレットはすりおろしりんご酵母を予定しております。酵母の元気具合で変更する場合があります。

  • 受講料:6,600円(税込)
    10月14日(土) 10:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:パン
  • 定員:3名
20231015日 (日)

美奈のおしゃデリ・クッキング(東京都世田谷区上用賀)

10月といえば、ハロウィン。ハロウィンといえば、かぼちゃ🎃
10月のレギュラーレッスンは、かぼちゃを使ったアフタヌーンティーメニューです。

生のままアチャールにしたり、ワタや種も利用したり♪かぼちゃの意外なポテンシャルを引き出します😊

上段にはかぼちゃスイーツ4種、下段にはかぼちゃ料理4種。
かぼちゃの甘さをスパイスで引き締め、ワインに合うお料理にしています。

1人1台のアフタヌーンティーセットで、甘いの辛いのどちらも楽しみ、大人のヌン活ハロウィンしましょう💕

【上段】
●かぼちゃ甘酒クリーム モンブラン風
●パンプキンと胡桃のハロウィンパイ
●かぼちゃとココナッツの米粉蒸しケーキ
●かぼちゃ甘酒と生姜のブランマンジェ

【下段】
●生かぼちゃとナッツのアチャール
●ワタごとかぼちとマスカルポーネの発酵ポタージュ
●かぼちゃフムスのブルスケッタ
●かぼちゃとカマンベールのスパイシーもちもちガレット

おまけ
★スパイス香るかぼちゃ甘酒
★かぼちゃのおつまみシード
★ご希望の方にはハロウィンカクテル

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名
20231021日 (土)

ハルパンstudio(東京都西東京市)

🔰ハルパンstudioではどのパンも初心者の方が受講しても大丈夫なように余裕をもってレッスンを進めますが、特にこのパンは初心者の方にはオススメです。

🍞パン作りが初めての方、まだ作り慣れていない方に特に向いているパンです。受講資格があるわけではありませんので、「このパン、美味しそう!」と思った方はどなたでもどうぞ。
🍞ひとつの同じ生地からしょっぱいお惣菜系3コと甘いスイーツ系3コ作ります。おうちで再現しやすいように、特別な道具や材料は必要ないレシピになっています。材料の準備、計量から焼き上がりまで極力ご自身の手で行っていただくよう、ゆっくり、じっくりレッスンを進めます。
🍞この「C」はツナオニオンとコーヒーロールを作ります。ちなみに「A」はマスタードガレットとチョコチップハート、「B」はハムマヨとラムレーズンサンドの組み合わせです。

*お持ち帰り用の箱をご用意します(箱代は無料)。

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、クッキー、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます(割引対象外のレッスンもあります)。

  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
20231022日 (日)

美奈のおしゃデリ・クッキング(東京都世田谷区上用賀)

10月といえば、ハロウィン。ハロウィンといえば、かぼちゃ🎃
10月のレギュラーレッスンは、かぼちゃを使ったアフタヌーンティーメニューです。

生のままアチャールにしたり、ワタや種も利用したり♪かぼちゃの意外なポテンシャルを引き出します😊

上段にはかぼちゃスイーツ4種、下段にはかぼちゃ料理4種。
かぼちゃの甘さをスパイスで引き締め、ワインに合うお料理にしています。

1人1台のアフタヌーンティーセットで、甘いの辛いのどちらも楽しみ、大人のヌン活ハロウィンしましょう💕

【上段】
●かぼちゃ甘酒クリーム モンブラン風
●パンプキンと胡桃のハロウィンパイ
●かぼちゃとココナッツの米粉蒸しケーキ
●かぼちゃ甘酒と生姜のブランマンジェ

【下段】
●生かぼちゃとナッツのアチャール
●ワタごとかぼちとマスカルポーネの発酵ポタージュ
●かぼちゃフムスのブルスケッタ
●かぼちゃとカマンベールのスパイシーもちもちガレット

おまけ
★スパイス香るかぼちゃ甘酒
★かぼちゃのおつまみシード
★ご希望の方にはハロウィンカクテル

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:6名
20231024日 (火)

ハルパンstudio(東京都西東京市)

🔰ハルパンstudioではどのパンも初心者の方が受講しても大丈夫なように余裕をもってレッスンを進めますが、特にこのパンは初心者の方にはオススメです。

🍞パン作りが初めての方、まだ作り慣れていない方に特に向いているパンです。受講資格があるわけではありませんので、「このパン、美味しそう!」と思った方はどなたでもどうぞ。
🍞ひとつの同じ生地からしょっぱいお惣菜系3コと甘いスイーツ系3コ作ります。おうちで再現しやすいように、特別な道具や材料は必要ないレシピになっています。材料の準備、計量から焼き上がりまで極力ご自身の手で行っていただくよう、ゆっくり、じっくりレッスンを進めます。
🍞この「C」はツナオニオンとコーヒーロールを作ります。ちなみに「A」はマスタードガレットとチョコチップハート、「B」はハムマヨとラムレーズンサンドの組み合わせです。

*お持ち帰り用の箱をご用意します(箱代は無料)。

🍰発酵中や焼成中に講師手作りのケーキ、クッキー、ゼリーなどのデザートを楽しんでいただきます。
🍵おひとりずつ別々にペットボトルのお飲み物をご用意しています。

👛ハルパンstudio受講2回目以降は受講料が500円引きになる「早割」「その日割」、1000円引きになる「12回割」「友割」など各種割引制度を利用できます(割引対象外のレッスンもあります)。

  • レッスン内容:パン
  • 定員:5名
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