ガレットのレシピ・料理教室・料理レッスン特集

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ガレット

『ガレット』の教室

『ガレット』のレッスン

2021 227日 (土)

acca xerowg(北海道札幌市西区)

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム(時間とインターホン不要など)も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

エンガディナーのようにたっぷりクルミが入るタルトです。
程よくシナモンが効いた(入れなくてもok)全粒粉入りのソフトなタルト生地に、
クルミ、ローマジパン、オレンジピール、レーズン、クラム、キャラメル、ハチミツ、バターと生クリームなどのフィリングをたっぷり入れて、アーモンドクリームを上に絞って焼きます。

18㎝のタルトリングと、
5〜6㎝のガレット型とで作ってみましたが、
どちらも良いところがあるので、
18㎝1台+ガレット型3個で作る予定です。
18㎝で作っても切り分け易いです。

日持ちします。冷凍可。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名

acca xerowg(北海道札幌市西区)

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム(時間とインターホン不要など)も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

エンガディナーのようにたっぷりクルミが入るタルトです。
程よくシナモンが効いた(入れなくてもok)全粒粉入りのソフトなタルト生地に、
クルミ、ローマジパン、オレンジピール、レーズン、クラム、キャラメル、ハチミツ、バターと生クリームなどのフィリングをたっぷり入れて、アーモンドクリームを上に絞って焼きます。

18㎝のタルトリングと、
5〜6㎝のガレット型とで作ってみましたが、
どちらも良いところがあるので、
18㎝1台+ガレット型3個で作る予定です。
18㎝で作っても切り分け易いです。

日持ちします。冷凍可。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2021 228日 (日)

acca xerowg(北海道札幌市西区)

※※駐車場の場所は限りがあります。備考欄でご確認をお願い致します※※
※※御入室のシステム(時間とインターホン不要など)も今一度備考欄でご確認をお願い致します※※

エンガディナーのようにたっぷりクルミが入るタルトです。
程よくシナモンが効いた(入れなくてもok)全粒粉入りのソフトなタルト生地に、
クルミ、ローマジパン、オレンジピール、レーズン、クラム、キャラメル、ハチミツ、バターと生クリームなどのフィリングをたっぷり入れて、アーモンドクリームを上に絞って焼きます。

18㎝のタルトリングと、
5〜6㎝のガレット型とで作ってみましたが、
どちらも良いところがあるので、
18㎝1台+ガレット型3個で作る予定です。
18㎝で作っても切り分け易いです。

日持ちします。冷凍可。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:6名
2021 3 1日 (月)

お菓子教室Rosegarden (東京都練馬区)

かわいいお花を沢山咲かせましょう♪
ラベンダー、ベリー、マーガレット、ひまわり、リーフの5種類を学びます。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 3 2日 (火)

パティスリー301(茨城県龍ケ崎市)

フランベしたバナナとナッツが入ったパウンドケーキとフランス・ブルターニュ地方の焼き菓子ガレットブルトンヌの2種類をお教えします♪

生地の作り方、成形方法、ポイントを細かくお教えいたします💕


現在茨城県在住の方のみを対象に対面式レッスンを開催しております。他道府県の方はご参加いただけず大変申し訳ございません。今しばらくお待ちください。

新型コロナウィルス感染防止のため、レッスン会場に持ち込めるものが貴重品のみとなります。

【教室で以下のものをご用意いたします。】
・ペーパータオル
・消毒用ジェル
・使い捨てエプロン
・使い捨ておしぼり
・使い捨て手袋
・消毒済筆記用具
・お持ち帰り容器
・保冷剤(保冷目安:1時間程度)


【皆様にご用意いただくもの】
・使い捨ての新しいマスク
・クーラーボックスやクーラーバッグなど保冷性の高いもの(車中に置いていただきますようお願い申し上げます)。遠方の方は大きめのよく冷やした保冷剤もお持ちください。
【新型コロナウィルス接触確認アプリ】
新型コロナウィルスの知見が増えるにつれ、早期発見、早期対処の重要性が明らかになってきております。つきましては、政府が配布いたします「新型コロナウイルス接触確認アプリ」のインストールにご協力いただきますよう、当店からもお願いいたします。当店スタッフが新型コロナウィルスに感染した際には感染発生日の前後2週間にわたって当店スタッフと接触された生徒さんに直ちにご連絡いたします。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

お菓子教室Rosegarden (東京都練馬区)

かわいいお花を沢山咲かせましょう♪
ラベンダー、ベリー、マーガレット、ひまわり、リーフの5種類を学びます。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 3 6日 (土)

お菓子教室Rosegarden (東京都練馬区)

かわいいお花を沢山咲かせましょう♪
ラベンダー、ベリー、マーガレット、ひまわり、リーフの5種類を学びます。

  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
2021 313日 (土)

Salon-de-Mahya (東京都港区)

春キャベツと新玉ねぎでオニオングラタンをライトな春仕様に、鶏ささみを新じゃがで包んで焼き、カブは皮ごと浅漬けにします。今日の食卓に旬の野菜をたっぷりと春を満喫しましょう。

以下についてもレッスンをいたします。
★野菜の甘味を引き出し方
★グラタンスープのアレンジ
★新じゃやのガレットのまとめ方
★ささみの観音開きの切り方
★ホットサンドメーカーでじゃがいものガレットの焼き方
★季節のテーブルコーディネイト

※三密の取り組みとして、除菌や換気に注意し、マスク・使い捨てふきん等をご用意いたします。
 食事タイムも、対面にならないように配慮いたします。

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:4名
2021 314日 (日)

Salon-de-Mahya (東京都港区)

春キャベツと新玉ねぎでオニオングラタンをライトな春仕様に、鶏ささみを新じゃがで包んで焼き、カブは皮ごと浅漬けにします。今日の食卓に旬の野菜をたっぷりと春を満喫しましょう。

以下についてもレッスンをいたします。
★野菜の甘味を引き出し方
★グラタンスープのアレンジ
★新じゃやのガレットのまとめ方
★ささみの観音開きの切り方
★ホットサンドメーカーでじゃがいものガレットの焼き方
★季節のテーブルコーディネイト

※三密の取り組みとして、除菌や換気に注意し、マスク・使い捨てふきん等をご用意いたします。
 食事タイムも、対面にならないように配慮いたします。

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:4名
2021 320日 (土)

Salon-de-Mahya (東京都港区)

春キャベツと新玉ねぎでオニオングラタンをライトな春仕様に、鶏ささみを新じゃがで包んで焼き、カブは皮ごと浅漬けにします。今日の食卓に旬の野菜をたっぷりと春を満喫しましょう。

以下についてもレッスンをいたします。
★野菜の甘味を引き出し方
★グラタンスープのアレンジ
★新じゃやのガレットのまとめ方
★ささみの観音開きの切り方
★ホットサンドメーカーでじゃがいものガレットの焼き方
★季節のテーブルコーディネイト

※三密の取り組みとして、除菌や換気に注意し、マスク・使い捨てふきん等をご用意いたします。
 食事タイムも、対面にならないように配慮いたします。

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:4名
2021 321日 (日)

Salon-de-Mahya (東京都港区)

春キャベツと新玉ねぎでオニオングラタンをライトな春仕様に、鶏ささみを新じゃがで包んで焼き、カブは皮ごと浅漬けにします。今日の食卓に旬の野菜をたっぷりと春を満喫しましょう。

以下についてもレッスンをいたします。
★野菜の甘味を引き出し方
★グラタンスープのアレンジ
★新じゃやのガレットのまとめ方
★ささみの観音開きの切り方
★ホットサンドメーカーでじゃがいものガレットの焼き方
★季節のテーブルコーディネイト

※三密の取り組みとして、除菌や換気に注意し、マスク・使い捨てふきん等をご用意いたします。
 食事タイムも、対面にならないように配慮いたします。

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:4名

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