お料理教室ヴェール エクラタン(東京都文京区)のクチコミ

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お料理教室ヴェール エクラタン(東京都文京区)

最終更新日:2018/8/12


旬を感じる食材とハーブを使ったフレンチ風創作料理レッスン

この教室のファン:
21人
過去の予約人数:
3人
先生情報
若井 めぐみ
若井 めぐみ
教室主宰   

劇団員として舞台に立つ傍らホテルの厨房で働いていたのをきっかけに「食」の世界へ。その後、調理師として六本木のフレンチレストランで働き2008年に渡仏。パリの洋菓子店で修行をし帰国後、洋菓子店で責任者を務める。現在は癒し効果やデトックス効果抜群のハーブを使ったシンプルでナチュラル、見た目もおしゃれなお料理を日々考案中。イベント料理やメニュープロデュースの仕事も行っている。


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2018/3/20

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