お料理教室ヴェール エクラタン（東京都文京区）
最終更新日:2018/9/12
旬を感じる食材とハーブを使ったフレンチ風創作料理レッスン
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インターネット予約可能なレッスン
-
ぐんと涼しくなりました。美味しい秋の味覚もたくさん出てくるこの時期に、ヘルシーで美味しくご家庭でも活用していただきやすいハーブ料理をレッスンいたします！
- ■開催日：
- 10月10日 10月10日 10月12日 ...
- ■受講料：
- 7,000円
- ■定 員：
- 4名様
この教室のレッスン
| ■レッスン内容 |
家庭料理 おもてなし料理 フランス料理 ワイン・その他お酒 お茶・コーヒー |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 駅近く 入会金無料 / 受講料で払う |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | 一回完結 |
| ■レッスン人数 | 最小2人～最大4人 |
| ■レッスン料金 | ￥7,000（税込、材料費込）ノンアルコールの方は￥6,500 |
| ■今後開催予定のレッスン |
秋の味覚を使ったヘルシーハーブ料理レッスン
[10月10日(水) 12:00]
秋の味覚を使ったヘルシーハーブ料理レッスン [10月10日(水) 18:30] 秋の味覚を使ったヘルシーハーブ料理レッスン [10月12日(金) 12:00] |
先生情報
若井 めぐみ
教室主宰
■先生のプロフィール
劇団員として舞台に立つ傍らホテルの厨房で働いていたのをきっかけに「食」の世界へ。その後、調理師として六本木のフレンチレストランで働き２００８年に渡仏。パリの洋菓子店で修行をし帰国後、洋菓子店で責任者を務める。現在は癒し効果やデトックス効果抜群のハーブを使ったシンプルでナチュラル、見た目もおしゃれなお料理を日々考案中。イベント料理やメニュープロデュースの仕事も行っている。
■保有資格
調理師
調理師、ハーバルセラピスト
メディカルハーブコーディネーター
マクロビオティックセラピスト
教室詳細情報
■教室所在地
東京都 文京区 大塚
■教室最寄り駅
地下鉄丸ノ内線茗荷谷駅
■最寄り駅からのアクセス
1番出口より徒歩8分
■教室開始年
2011年
■レッスン開催場所
■教室HPのURL
■代表者名
若井 めぐみ
- 先生情報
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- 若井 めぐみ
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教室主宰
劇団員として舞台に立つ傍らホテルの厨房で働いていたのをきっかけに「食」の世界へ。その後、調理師として六本木のフレンチレストランで働き２００８年に渡仏。パリの洋菓子店で修行をし帰国後、洋菓子店で責任者を務める。現在は癒し効果やデトックス効果抜群のハーブを使ったシンプルでナチュラル、見た目もおしゃれなお料理を日々考案中。イベント料理やメニュープロデュースの仕事も行っている。
2018/9/1
カイハウスさまサイトにて人気の料理教室としてご紹介いただきました！
https://www.kaihouse.jp/cookingclass-megumi-wakai/
2018/3/20
玉川高島屋 催事「ワインとマリアージュ」にて「3倍楽しめる！マリアージュ簡単おつまみ講座」セミナー講師を担当させていただきました！！
2018/1/11
BSジャパン「辰巳琢郎の葡萄酒浪漫」
番組内にてお料理担当しております！
http://www.bs-j.co.jp/budoshu/lineup.html
