BOO's HOUSE季節野菜と暮らしを愉しむ教室(神奈川県茅ヶ崎市)の教室情報

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最終更新日:2019/9/10

BOO's HOUSE季節野菜と暮らしを愉しむ教室(神奈川県茅ヶ崎市)

旬の食材を使って、手軽におうちごはんやパン作りも楽しみましょう!

この教室のフォロワー:
24人
過去の予約人数:
10人

季節の野菜、食べていますか?
私たちの過ごす日本には四季があり、それぞれ季節に
収穫される食材には沢山の栄養があります。
また、免疫力を高め、病気になりにくい身体を作って
くれます。
私達の身体は食べたものでできています。
正しい知識と少しの心構えで、食生活、貴方自身
が変わっていくことができます。
そのお手伝いができたら幸いです。

2015年5月より「おうちごはんの会」という
季節のお野菜を中心に使った、ご飯のレッスンが始まりました。
一汁三菜を意識した身体に優しい、家庭料理のお教室です。
又、新レッスンとして、子育てママ向けの手軽に出来る
家庭料理教室を季節で開催予定です。
お持ち帰りもありのお得なレッスンです。

尚、只今講師が「発酵食品」について学んでおります
。今後は自家製発酵調味料、発酵食品を使ったお料理
教室を開講予定です。

インターネット予約可能なレッスン

  • まだまだ美味しい、茄子、トマトなどの夏野菜と自家製麺つゆと挽肉で作る餡をステーキ仕立てにした厚揚げに。お豆腐やお野菜が苦手なお子さんも食べやすい御菜をつくります。

    ■開催日:
    9月20日 9月25日 9月27日
    ■定 員:
    4名様
  • 厳しい暑さや、冷たい食べ物で疲れた胃腸を整える
    お野菜たっぷりの和食料理。残りがちな素麺を
    鰹出汁と梅でさっぱりお汁。季節の果物でコンポート作り。

    ■開催日:
    9月28日
    ■定 員:
    4名様
  • 夏に収穫した自然農法のブルーベリーを使って、プレザーブ作とプレザーブを使ったお料理を楽しみましょう!

    ■開催日:
    9月28日 9月29日
    ■定 員:
    4名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
和食・日本料理
家庭料理
おもてなし料理
中華料理
お茶・コーヒー
■教室の特徴 1回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
プライベートレッスンあり
駐車場あり
入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK / 子供連れママパパOK / 子供向けレッスンあり
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 【パンレッスン】
*季節のパンレッスン(ドライイースト、白神こだま酵母)
*天然酵母パンレッスン(ホシノ丹沢など)
【おうちごはんレッスン】
季節の野菜を使った家庭料理
【子供料理教室】
季節を感じる料理、お菓子、パン作り

■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 *季節のパンレッスン/2種類レッスン¥5500〜
*天然酵母パンレッスン/¥5500〜
パンレッスンはすべてパンランチ付です
*おうちごはんレッスン/¥5000〜
*料理教室は2名様からですが、+¥1500でプライベートレッスン可能です

■今後開催予定のレッスン 子供料理教室!季節の食材で豆腐料理を作ろう♪ [ 9月20日(金) 16:30]
夏の疲れを癒す、季節野菜たっぷり和食家庭料理♪ [ 9月21日(土) 10:30]
夏の疲れを癒す、季節野菜たっぷり和食家庭料理♪ [ 9月22日(日) 10:30]

レッスン風景

2014クリスマスLesson!

2014クリスマスLesson!

7月コーンブレッド

7月コーンブレッド

クリスマスパンレッスン

クリスマスパンレッスン

季節のパンLesson
焼きカレーパン

季節のパンLesson 焼きカレーパン


先生情報

鎌田  忍

鎌田  忍
料理研究家/ 料理・パン教室主宰   東京都出身

■先生のプロフィール

2003年某パン教室師範取得。翌年、口コミのみで自宅パン教室を始める。
そして、子育ても落ち着いたのをきっかけに2012年春より、より多くの方に手作りの楽しさをお伝えしたくてBOO'S HOUSEおうちパン教室を開講。
その他、企業社員食堂メニュー考案、料理人。
イベントケイタリングアシスタント。
幼児施設へ出張食育講座開講
今後、発酵のお教室開講の為、現在発酵の学校にて
勉強中。


■実績

大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師
*企業社員食堂ランチメニュー考案、料理人
*イベントケイタリング、アシスタントなど
*出張料理&パン教室
*出張食育講座&お料理教室(親子、子供向け)

■保有資格

食品衛生責任者
ジュニアティーアドバイザー
ビューティーアドバイザー
食育メニュープランナー

■出身料理学校・師範名

ABCクッキングスタジオブレッド師範取得

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県 茅ヶ崎市

■教室最寄り駅

東海道線茅ヶ崎駅

■最寄り駅からのアクセス

駅から徒歩20分
バスもありますがわかりにくいのでお申し込み時にご案内させて頂きます

■教室開始年

2012年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

鎌田  忍

  • ※教室周辺の地図を表示しています

先生情報
鎌田  忍
鎌田  忍
料理研究家/ 料理・パン教室主宰   東京都出身

2003年某パン教室師範取得。翌年、口コミのみで自宅パン教室を始める。
そして、子育ても落ち着いたのをきっかけに2012年春より、より多くの方に手作りの楽しさをお伝えしたくてBOO'S HOUSEおうちパン教室を開講。
その他、企業社員食堂メニュー考案、料理人。
イベントケイタリングアシスタント。
幼児施設へ出張食育講座開講
今後、発酵のお教室開講の為、現在発酵の学校にて
勉強中。


教室からのお知らせ

2019/7/3

7月もパン作り初めての方、初心者さん向けの基礎パン教室開催しております。
二種の基礎パン、パンプレートランチ付き¥5500。
日程はお気軽にお問い合わせ下さい(* ´ ェ `*)

2019/7/3

*8/31(土)ホシノ天然酵母のスタートレッスンを開催致します。酵母のこと、酵母パンの作り方などを詳しくご説明させていただきます。酵母を使ってパンと焼菓子を作ります。残2名様募集中です!

2019/6/20

*7月のお料理教室より、レッスン料金割引制度を導入致します。人数によってレッスン料金が変わります。
参加人数が1人増える事に¥500割引となり、最大で¥1000割引となりますのでお友達同士お誘いの上ご参加頂けますと気軽にご参加頂けます(* ´ ェ `*)♥


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