暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)のレッスン風景

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最終更新日:2022/1/22

暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE(神奈川県茅ヶ崎市)

季節料理、パン、時々お菓子。季節の手仕事。季節を感じ、暮らしを愉しむ。

この教室のフォロワー:
75人
過去の予約人数:
618人

レッスン風景

  • 秋の家庭料理教室
鯖の味噌煮レッスン

    秋の家庭料理教室
    鯖の味噌煮レッスン

  • クリスマス料理lesson/季節野菜とお魚料理

    クリスマス料理lesson/季節野菜とお魚料理

  • 夏の季節の手仕事/大葉ジェノベーゼ/甘糀
季節野菜のプレート

    夏の季節の手仕事/大葉ジェノベーゼ/甘糀
    季節野菜のプレート

  • 二種のスコーンレッスン

    二種のスコーンレッスン

  • 焼き菓子三種レッスン

    焼き菓子三種レッスン

  • 春の家庭料理教室
土鍋御飯と季節野菜のおかずレッスン

    春の家庭料理教室
    土鍋御飯と季節野菜のおかずレッスン

  • アジアン料理教室

    アジアン料理教室

  • 天然酵母パン食べ比べのお教室風景

    天然酵母パン食べ比べのお教室風景

  • もっと見る
先生情報
鎌田  忍
鎌田  忍
料理研究家/発酵食品ソムリエ   東京都出身

2003年某パン教室師範取得。自宅パン教室開講。
2012年より多くの方に手作りの楽しさをお伝えしたくBOO'S HOUSE開講
2015年季節野菜を使った家庭料理教室開講。
2017年子供料理教室開講
企業社員食堂メニュー考案、料理人、ケイタリングアシスタント
幼児施設へ出張食育講座。
2019年9月小泉武夫氏開講『発酵の学校』卒業
発酵食品ソムリエとなる

教室からのお知らせ

2022/1/11

あけましておめでとうございます!
昨年度もお教室で沢山の方々とお会いできて嬉しかったです。
今年も皆さんが美味しいお料理を楽しめるように様々なお料理をご提案できたら
と思っております。
皆様のご参加心よりお待ちしております!

2022/1/11

【子供お菓子教室について】
2022年年明け1月〜季節を感じられるお菓子を子供たちと作ります♪
開催日数は少ないですがよろしければご参加お待ちしております。
こちらのお教室は小学生以上とさせて頂きますのでご了承下さい。

〈お菓子献立予定〉

1月/米粉蒸しパン(卵不使用)
2月/ガトーショコラ(バター不使用)
3月/レモンケーキ
4月/イチゴのマフィン

2021/12/17

年明けのお教室のご案内をさせて頂きました!
手前味噌作り、蒸籠料理を楽しみましょう。
家庭料理基礎、パン教室基礎教室は随時募集しております。
別日程もお気軽にご相談ください♪


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