クスパ レシピ
ふるふる豆乳プリン 佐藤 絵里子先生
ふるふるの優しい味の豆乳プリン。食後にぴったり。
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:15分
A 豆乳
200㏄
A 牛乳
60㏄
A きび砂糖
大さじ1
A 練乳
大さじ2
B 冷水
大さじ3
B 粉ゼラチン
5ｇ
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作り方
【1】
Bを合わせてひと混ぜし、10分置き、電子レン時500ｗで20～30秒加熱しゼラチンを溶かす。
【2】
Aを混ぜ合わせ、電子レンジで20秒加熱し、1を加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。
【3】
器に盛り付け、黒蜜、きなこをかけて食べる。
★調理のコツ・ポイント★
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レシピ制作者
佐藤 絵里子：春夏秋冬 HITOTOSE（兵庫県 西宮市 南郷町）
■先生のプロフィール
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国の…(全て読む)
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