クスパ レシピ
かぼちゃのハニーレモンマリネ 佐藤 絵里子先生
イタリアンの定番かぼちゃのマリネ。はちみつとレモンで女性好みに仕上げます。お弁当にも。
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:10分
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作り方
【1】
Aを混ぜておく。
【2】
かぼちゃは種とワタをのぞき耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ500ｗで2分ほどかける。（固めでOK）冷めたら薄切りにする。
【3】
フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、かぼちゃを両面焼く。Aをからめる。
【4】
器に盛り付け、お好みでレーズンを添える。
★調理のコツ・ポイント★
＊ ワインビネガーを使ったり、にんにくやローズマリーで風味をつけたりと、いろんなアレンジでお楽しみ下さい。
レシピ制作者
佐藤 絵里子：春夏秋冬 HITOTOSE（兵庫県 西宮市 南郷町）
■先生のプロフィール
関西学院大学卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界各国の…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > その他
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