その他(野菜・きのこ・豆のおかず)のレシピ

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レアシュガーで作るビーツを使った保存食です。砂糖の7倍の甘さなのにカロリーゼロ!血糖値も上がりにくいとてもヘルシー!しかも、レアシュガー、ビーツともに抗酸化作用があるため、アンチエイジング…

分量
4人分
調理時間
レアシュガーでビーツのピクルス
材料
ビーツ 、(a)黒酢、(a)ピグリングスパイス 、(a)希少糖 、ローリエの葉 、カルダモン、ピンクペッパー 、シナモンスティック

公開日:6月16日 教室名:細胞レベルで生まれ変わるローフード麹発酵LABhappych

お気に入りレシピ

水菜とゴボウのコラボサラダです^^

分量
2人分
調理時間
20分
材料
水菜、ゴボウ、タマネギ、ニンジン、キュウリ、竹輪、サラダ油、Aマヨネーズ 、A砂糖、しょうゆ

公開日:6月6日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

ひじきの缶詰を使ってあとは具材をまぜるだけの具だくさんレシピ ミックスナッツのこりこりとした食感、蓮根のシャキシャキ感など いろいろな食感が楽しめます

分量
2人分
調理時間
15分
材料
ひじき、ミックスナッツ、枝豆、コーン、カニカマ、レンコン、にんじん、水菜、マヨネーズ、ゆずこしょう

公開日:4月15日 教室名:初心者さんもお料理上手になれる     スマイルスマイズ

お気に入りレシピ

福岡は下記の産地です。今、まさに旬ですね!お料理にも取り入れて楽しんでみてはいかがでしょうか?

分量
4人分
調理時間
15分
材料
柿(熟していないもの) 、 木綿豆腐 、淡口しょう油 、 練りごま 大さじ2、砂糖 、 酢 、 塩

公開日:11月29日 教室名:永利裕子料理教室(九州やさい日和)

お気に入りレシピ

ちりめんじゃことクルミの佃煮

分量
4人分
調理時間
15分
材料
乾いたちりめんじゃこ、くるみ、濃い口醤油、みりん

公開日:4月14日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

お気に入りレシピ

セロリは11〜5月までとれる、比較的手に入りやすいお野菜。 でもクセが強いので、好き嫌いも多いです。 セロリには、ビタミンやカリウムなどが豊富で、抗酸化作用もあります! また加熱にも強いの…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
セロリ、厚揚げ、ニンニク、醤油、オリーブオイル

公開日:3月7日 教室名:子どもとママの食育教室*maamin*

お気に入りレシピ

切り干し大根のカレー炒め合わせた簡単クッキングです^^

分量
2人分
調理時間
20分
材料
切り干し大根、豚ひき肉、サラダ油、ニンジン、もやし、インゲン、だしの素、しょう油、カレー粉、砂糖

美味しそう:1件  公開日:3月2日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

ふつうのトマトがおしゃれなオードブルに変身します!ナッツとレモンをあわせることでとてもステキな一品に。 メープルシロップの穏やかな甘さがトマト本来のお味を引き立てます。 どなたでのできる簡…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
トマト(ミディ)、A) アーモンド、A) メープルシロップ、A) シャンパンビネガー、B) フルール・ドゥ・セル、B) 自家製レモンピール

公開日:12月24日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室 表参道・青山校

お気に入りレシピ

生姜と金柑で体はポカポカ、喉に優し~いデザート! 「しょうがみりん」を使えばとっても簡単!その上ダブル使い! 夏はもちろん、冬も温かい部屋で食後におやつに頂くと格別です! ほんのり甘くて美…

分量
2人分
調理時間
15分(冷やし時間は別)
材料
A)ゼラチン、A)水、B)しょうがみりん、B)牛乳、C)生クリーム、C)洋酒(お子様用は無し)、D)しょうがみりん、D)みりん、D)完熟金柑、完熟金柑、ミント

美味しそう:1件  公開日:11月27日 教室名:クッキングアトリエ「SAIRA(菜楽)」

お気に入りレシピ

レンコンと牛こま肉の炒め物に塩昆布でお味にアクセント!

分量
2人分
調理時間
20分
材料
レンコンの薄切り、牛肉薄切り、太白胡麻油(炒め用)、しょうがみりん、醤油、塩昆布、煎りごまと青み(トッピング用)

美味しそう:8件  公開日:11月26日 教室名:パン・ お菓子教室ココット

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