海藻・こんにゃく・春雨料理のレシピ
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海藻・こんにゃく・春雨料理のレシピ一覧
それぞれの具を別々に炒めて入れること。やってみると意外と簡単なチャプチェです。常備菜にも向いています。季節によって、旬の野菜を入れて楽しめる韓国料理の定番総菜です♪
- 分量
- ３～４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 豚肉（切り落とし）、（A）にんにく（すりおろし）、（A）しょうが（すりおろし）、（A）白ネギ（みじん切）、（A）オイスターソース、（A）しょうゆ、（A）酒、春雨、にん…
自粛生活が続く中、お家のあちこちを断捨離で綺麗にされてる方も多いのでは？気づかないうちにシナシナになった海苔が出てきた方、そうでない方も是非お試し下さい。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 海苔、水（ポイント参照）、酒、みりん、醤油
kombuchaビネガーを作ると副産物として酢酸菌の菌膜ができます。これはナタデココとおなじなんですよ★自他性のナタデココを作っておいしいデザートにしましょう！
- 分量
- お好きな量
- 調理時間
- ５分
- 材料
- kombuchaスコビー（菌膜）、オリゴ糖
野菜等をレアシュガーを使ったアガー液で固め、レアシュガーを使ったぜりードレッシングでいただきます。 暑いときに食べたい、さっぱりした一品です
- 分量
- 6人分
- 調理時間
- 15分（冷やし時間除く）
- 材料
- アガー、コンソメ、塩、レアシュガー、ミニトマト、胡瓜、青しそ、コーン、玉ねぎ
簡単な家族ごはんのご紹介。 給食は大量調理のため、簡単かつ栄養も考えられたヘルシー時短レシピ。栄養士時代の献立を家庭用にアレンジしています。 今回はきゅうりの大量消費に良いメニュー。 昆布…
- 分量
- 3人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- きゅうり、塩昆布
「レアシュガースウィート使用」 これからの季節におススメ！ 彩りのよいさっぱりサラダです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ひじき（乾）、人参、枝豆（豆）、生姜絞り汁、醤油、レアシュガースウィート、ごま油、塩コショウ、生姜（千切り）
ダイエットの薬膳♪ 台湾出張の後、体重が増えた家屋のためのデトックス系薬膳のひとつ。BMIの標準値70kg程度が目標なのが74.4kgに！しかし、１週間で71.5kgに戻しました。海藻と…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- ◎もずく、◎絹ごし豆腐、◎拍子木切りの胡瓜、◎くし形切りのトマト、りんご酢、黄パプリカのみじん切り
がんを予防する薬膳おせち♪ 初めて香港で入手してみた日干し姫松茸（アガリクス？）と、昆布かつお出汁で、黒木耳や根菜をお煮しめに仕上げました。きのこ類の姫松茸や黒木耳の多糖類で免疫力をアッ…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ６０分
- 材料
- A:姫松茸、A:水、昆布かつお出汁、B:黒きくらげ、B:水、こんにゃく（下ごしらえ済）、粗糖、日本酒、人参の乱切り（下ごしらえ済）、蓮根の乱切り（下ごしらえ済）、斜め…
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