海藻・こんにゃく・春雨料理のレシピ
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海藻・こんにゃく・春雨料理のレシピ一覧
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夏のひんやり健康スープです！トロトロ食材を使った身体にやさしいスープ！ そのままスプーンでいただいても良し！ 冷たいそーめんにかけても良し！ これからの時期に是非どうぞ（＾＾）Ｖ
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- １５分（冷蔵庫で１時間）
- 材料
- チアシード、水、わかめ（塩蔵を水戻し）、めかぶ、きゅうり、白だし、水、しょう油、みりん、ごま油、リンゴ酢、長芋（５ｍｍのさいの目）、オクラ（茹でて輪切り）、なめこ（茹…
コンニャクとしめじの美味しいコラボレーションです。
- 分量
- ４人
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ねじりコンニャク、しめじ、赤唐辛子、醤油（今回は薄口と濃口半々で）、みりん、サラダ油
「ダルーラ・スパイシーオニオン」がヘルシーなボリュームアップした朝食に変身！スパゲティの変りにしらたきなら、カロリーも気にならず腹持ちもよく、ソースも残らず飲めます。また、パルメザンチーズ…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 6分
- 材料
- しらたき（あくぬき不要） 、豚挽き肉 、ダルーラ（スパイスオニオン） 、水 、胡椒 、塩 …
お通じを促す薬膳♪ 腸管から解毒する「こんにゃく」と「里芋」をたっぷり使って、身体に必要な気（エネルギー）は鶏肉からしっかり頂く和食薬膳です。カラダの中をお掃除しながら、キレイと健康に必…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ６０分（下ごしらえの時間を除く）
- 材料
- あく抜きしたちぎりこんにゃく、余計な脂肪を除いた鶏もも肉、生姜薄切り、乱切りした人参、粗糖、日本酒、みりん、水、剥いて茹でこぼした里芋、乱切りしたたけのこの水煮、下処…
お通じを促す薬膳♪ 薬膳素材で「魔芋」と呼ばれる「こんにゃく」を使って、ハロウインの夕餉にお通じ改善の魔女薬膳を楽しみました🎃おかげさまで翌朝スッキリ^^但し、こんにゃくは冷やして解毒…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- こんにゃく、◎八丁味噌、◎日本酒、◎甜菜糖、◎水、レモン汁、レモンの皮の千切り
生活習慣病を予防するデトックスの薬膳♪ カラダに溜まった老廃物を取り除いて、脂質異常症を予防・治療する前菜です。食物繊維たっぷりのわかめと消化を助けるりんごのおいしいコンビネーション。腸…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 切った生わかめ、いちょう切りのりんご、パプリカの千切り、水菜の小口切り、りんご酢、胡麻油、薄口醤油
材料を準備したらさっと炒めるだけで、本格チャプチェの出来上がり！ さめても美味しいので、お弁当にも。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 豚バラ薄切り肉、酒、塩こしょう、赤パプリカ（人参でも）、きくらげ、生しいたけ（しめじでも）、ニラ、春雨、卵、酒、塩、酒、しょうゆ、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、こしょう…
鳴門わかめを使った、夏にぴったりの酢の物です。 米酢を使ったレシピなので、優しい酸味の仕上がりになります。 冷蔵庫で約1週間は保存できるので、作り置きとしてもおすすめしたい一品です。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鳴門わかめ、きゅうり、塩(きゅうり用)、カニカマ、◆米酢、◆砂糖、白ごま
ひじきの煮物を作り、そこにひと手間加えて豆腐のミートローフを作ります。ミートローフに使用する豆腐は、水切り不要の生揚げを使用しますので、時短になります。ヘルシー、低コストのメニューです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 乾燥ひじき、人参、しいたけ、生揚げ（厚揚げ）、ごま油、水、粉末和風だし、醤油、砂糖、みりん、卵、しょうが（チューブ）、豚ひき肉、片栗粉、塩、白ごま
【大象「宗家（チョンカ）キムチ」を使用】 キムチと三陸産わかめと仙台産の曲がりねぎを使った簡単メニューです。 キムチの酸味と卵の甘さがベストマッチ！わかめのシャキシャキ感。曲がりねぎの香り…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 宗家（チョンカ）キムチ、わかめ（戻して）、長ねぎ、だし汁、砂糖、卵
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