【1】
鍋にひじきの煮汁の調味料を煮立てて戻したひじきを加えて煮て冷ましておく
【2】
和え衣 豆腐は茹でざるにあげて水気を切っておく すり鉢で白ゴマをすり豆腐も加えてペースト状にすりつぶし砂糖塩で味を整える
【3】
冷ましたひじきと豆腐をあえて器に盛り付けるどっち
豆腐の水気を拭き取りとひじきの水気も無くなるまで煮ましょう
かわなべ あやこ:みんなの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ(大阪府 交野市 南星台)
食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆今までに教えた方はのべ10000人を超えました。…(全て読む)
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