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蟹カマでも充分美味しい♪お野菜たっぷりの春雨サラダです😀
【1】
春雨は4分程茹でて水に取り、ザルにあげて水気をきって食べやすい長さに切る。
【2】
キャベツは3㎝位のざく切りにし、耐熱容器に入れてラップをするか、ビニール袋に入れて口をねじり、電子レンジ600wで3分程加熱する。ザルにあげて水気を切り冷ます。
【3】
玉ねぎは薄切りし、水にさらしてから水気を絞る。キュウリは縦半分に切り、斜めの薄切りにする。
【4】
ボウルに調味料を混ぜ合せ、③とカニカマを加え和える。
【5】
お皿にキャベツを敷き、春雨をのせて、和えた④を盛る。 食べる時に全て混ぜ合わせて、お召し上がり下さい😄
*調味料と合わせるのは、水気が出るので食べる直前に和えること。
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2025年4月18日
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