＊春雨サラダ＊のレシピ、作り方（小宮山　美香）

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クスパ レシピ

＊春雨サラダ＊ 小宮山　美香先生

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蟹カマでも充分美味しい♪お野菜たっぷりの春雨サラダです😀

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:１５分〜２０分

キャベツ（約１５０g）

１/４個

春雨

２０g

玉ねぎ

１/４個

キュウリ

１/２本

カニカマ

６０g

＜調味料＞

＊

　砂糖

大さじ１

　醤油

大さじ１

　マヨネーズ

大さじ１

　酢

大さじ２

　ゴマ油

大さじ１/２

　練り辛子（入れなくてもOK）

小さじ１/２

簡単レシピ春キャベツ春雨春雨サラダおもてなしサラダ

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作り方

【1】

春雨は４分程茹でて水に取り、ザルにあげて水気をきって食べやすい長さに切る。

【2】

キャベツは３㎝位のざく切りにし、耐熱容器に入れてラップをするか、ビニール袋に入れて口をねじり、電子レンジ６００wで３分程加熱する。ザルにあげて水気を切り冷ます。

【3】

玉ねぎは薄切りし、水にさらしてから水気を絞る。キュウリは縦半分に切り、斜めの薄切りにする。

【4】

ボウルに調味料を混ぜ合せ、③とカニカマを加え和える。

【5】

お皿にキャベツを敷き、春雨をのせて、和えた④を盛る。
食べる時に全て混ぜ合わせて、お召し上がり下さい😄

★調理のコツ・ポイント★

＊調味料と合わせるのは、水気が出るので食べる直前に和えること。

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レシピ制作者

小宮山　美香：komi's　キッチン（神奈川県 川崎市麻生区万福寺）

■先生のプロフィール

大学卒業後、料理教室で１０年アシスタントを勤め、その後独立。 出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室を…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2025年 1月19日(日)   シンプルあっさり『ちょっぴり薬膳な台湾風料理』を作りましょう❣️

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