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乳、卵、小麦不使用のグルテンフリーで体にやさしい蒸しパンです。 お米のミルクの甘みをいかしてお砂糖は最大限に減らしています。

分量
11×14.5㎝流しかん1個分
調理時間
30分
材料
★お米のミルク(プレーン)、★太白胡麻油(製菓用)、★砂糖、☆米粉(製菓用)、☆ベーキングパウダー、紅麹、抹茶パウダー、大納言

美味しそう:1件  公開日:2月19日 教室名:パン・お菓子教室『ふぁりーぬ みちこ』

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本当に美味!!無花果を赤ワインで煮て煮汁をゼリーにし煮た無花果の中には生クリームをぎゅっと詰め込みます!無花果が苦手なかたも大好きなかたからも大好評です。作業は簡単ですが冷やし固める時間込…

分量
1パック5個入りの場合 5人分
調理時間
90分
材料
無花果、砂糖、赤ワイン、水、シナモンスティック、八角、レモン汁、ハウスクッキングゼラチン、レモン汁、水、砂糖、ホイップクリーム(市販)

美味しそう:1件  公開日:2月2日 教室名:クッキングサロン エストレージャ

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お米のミルク(ライスミルク)と米粉を使ってグルテンフリーな体にやさしいおやつです。 乳製品も使っていないので乳アレルギーの方にも対応しています。 オイルも使わないので離乳食や授乳中のお母さ…

分量
朝顔アルミ9個分
調理時間
20分
材料
お米のミルク(プレーン)、ブラウンシュガー又はきび砂糖、ハチミツ、全卵、ビネガー(穀物酢、米酢など)、米粉(製菓用)、重曹、お好みで大納言やレーズンなど

美味しそう:1件  公開日:1月24日 教室名:パン・お菓子教室『ふぁりーぬ みちこ』

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いちごのおいしい季節に作る簡単デザート。

分量
4人分
調理時間
15分(冷やし固める時間は除く)
材料
いちご(ババロア用)、A 牛乳、A 砂糖、生クリーム、粉ゼラチン、冷水、いちご(飾り用)

美味しそう:2件  公開日:1月9日 教室名:eriko cooking salon Jiyugaoka

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サツマイモをオーブンで焼き裏ごして牛乳、生クリーム、バター、砂糖を混ぜ合わせた物をオーブンで焼き色がつくまで焼いお菓子です。

分量
12個分
調理時間
60分
材料
さつま芋、牛乳、生クリーム、砂糖、バター、卵黄、卵黄、みりん

美味しそう:2件  公開日:1月6日 教室名:mom's sweets

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キウイ4個分でクリスマスツリー風に仕上げます。土台にパイナップルなど他のフルーツを入れたり、いちごを周りに飾ったりすると華やかになってきますよ。クリスマスのテーブルを華やかに。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
キウイ、パイナップル、いちご

公開日:12月10日 教室名:フルーツアレンジメント教室 COLORFUL FRUITS

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薬膳で秋は潤い効果にある白い食材をよく使います 

分量
4人分
調理時間
30分
材料
梨、白きくらげ、蜂蜜、レモン、紅花

美味しそう:3件  公開日:9月10日 教室名:和膳施シネマ和食薬膳教室

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材料を混ぜていくだけのレシピです。ふわふわ生地の簡単おやつ。 間に挟むクリームは今回はチーズクリームですが、もっと簡単にお好みのジャムやガナッシュなど、バリエーションも広がります。

分量
ブッセ6個
調理時間
30分~1時間
材料
薄力粉、アーモンドパウダー、卵白、グラニュー糖、卵黄、粉砂糖、★チーズクリーム、クリームチーズ、ハチミツ、生クリーム

美味しそう:1件  公開日:8月26日 教室名:調布の小さなお菓子・パン教室 アトリエタルトタタン

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サンドイッチを作って残った耳は、子供が大喜びのおやつに変身。 あっさり、サクサクにするにもコツがあります。 ベーカリーのパンの耳が苦手なお子様にも。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
パンの耳、バター、砂糖

公開日:6月24日 教室名:北鎌倉・大船・富士見町 ちいさなお菓子教室

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遊園地などでもよく見かけるキャラメルポップコーン。 実はご家庭でも、簡単にできちゃいます。 ぜひお試しを。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
ポップコーン、砂糖、水

美味しそう:1件  公開日:6月19日 教室名:北鎌倉・大船・富士見町 ちいさなお菓子教室

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2017年1月31日

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