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その他のレシピ

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お気に入りレシピ

イタリアのカーニバルの季節に食べられる、 代表的な伝統菓子です。 地方によって「ガラーニ」「ブジエ」「チェンチ」など 名前が違うんですよ。

分量
40~45個分
調理時間
45分(生地を休ませる時間を除く)
材料
A 薄力粉、A 上白糖、A 食塩不使用バター、B 全卵、B レモンの皮のすりおろし、B リモンチェッロ(※1)、打ち粉用の薄力粉、粉糖、サラダオイル(揚げ油)

公開日:2月7日 教室名:料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

旬の金柑を丸ごとハチミツで煮て、煮汁も寒天ゼリー寄せで食べられるビタミンたっぷりデザートです。

分量
金柑8個分
調理時間
30分
材料
金柑、ハチミツ、砂糖、水、金柑煮汁、粉末寒天

公開日:1月11日 教室名:旬を食べよう料理教室

お気に入りレシピ

柑橘系の爽やかな香りと甘味が口いっぱいに広がります。おせち料理の箸休めやおやつに。 金柑を煮た後の煮汁は、お湯で割り贅沢金柑茶をお楽しみ下さいね。

分量
4人分
調理時間
40分
材料
金柑、砂糖、水

美味しそう:1件  公開日:1月2日 教室名:Akashi Yasashii Cooking Salon

お気に入りレシピ

タカラ本みりんを使って作った しょうがみりんのアレンジレシピです。 りんごにかけて焼くだけ! ピリッときいたしょうがおいしい♪ ワインのおともにも!

分量
2人分
調理時間
23分
材料
リンゴ、きび砂糖、しょうがみりん、しょうがみりんの作り方、タカラ国産米100%本みりん、しょうが

美味しそう:3件  公開日:11月27日 教室名:Smile Kitchen 八千代中央

お気に入りレシピ

シャキシャキのりんごに”しょうがみりん”を合わせてキリリと爽やかに。アツアツでも冷やしてもおいしい焼きプリンみたいなクラフィティ♪砂糖不使用、タカラ本みりんで作ります。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
りんご、しょうがみりん、全卵、タカラ本みりん、生クリーム、薄力粉、無塩バター、粉糖

美味しそう:2件  公開日:11月15日 教室名:Bread House・中村

お気に入りレシピ

子供さんにも大人にも受けるごまたっぷりのヘルシーおやつ。朝食にもOK。 しっとりカリカリの不思議食感で、生姜みりんが自然の甘味で素材の味を引き出し、ごまを貼り付けるのりの役目も。 懐かしい…

分量
2人分
調理時間
12分
材料
バゲット、バター、いりごま、A) *しょうがみりん、A) はちみつ

公開日:11月15日 教室名:のほほんクッキング“彩菜”

お気に入りレシピ

熊本の名物です。生のサツマイモを包んで蒸します。

分量
10こ
調理時間
40分
材料
小麦粉、上新粉、さとう、塩、水、小豆あん、さつまいも

公開日:11月7日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 楽らふ

お気に入りレシピ

メロンの果肉と甘酒、氷をジューサーにかけるだけ。

分量
2人分
調理時間
5分
材料
メロン果肉、甘酒、氷

美味しそう:1件  公開日:10月23日 教室名:旬を食べよう料理教室

お気に入りレシピ

大粒の栗が手に入ったら作ってみましょう!

分量
2~3Lサイズ500g分
調理時間
約3時間(お湯に浸す時間を除く)
材料
栗、重曹、きび砂糖、ラム酒(お好みで)

公開日:10月4日 教室名:パンとお菓子の教室LIS

お気に入りレシピ

秋はフルーツの美味しい季節。なかでも梨はこの季節でしか味わえない美味しさです。少し柔らかくなってきたもの、甘みが少ないものもシロップ煮にすれば美味しいデザートに変わります。パンケーキやヨー…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
梨、水 、砂糖、はちみつ、 レモン汁

公開日:10月1日 教室名:AMI cooking station

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