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いちごの旬は4月から5月です。
美味しいいちごを頂きましょう🍓
- 分量
- 1人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- いちご、いちごのピューレジャム、アイスクリーム、生クリーム


乳製品、ゼラチン不使用にも関わらず、濃厚でとろーりなめらかなチョコムースです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- アガー、ココナッツミルク、甘酒 、本葛粉、無糖ココアパウダー、バニラエッセンス、メイプルシロップ、水


桜の花の塩漬けを乾燥させて飾りに使ったり、生地に混ぜ込んだり。
お菓子だけじゃななく、天ぷらを食べるときのお塩と混ぜても美味しいですよ♡


ボルネオ島で教わったおやつをご紹介します。ココナッツミルクを使えば南国の香り。揚げたてはもちろん、冷めても美味しい♪
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20〜30分
- 材料
- バナナ、ココナッツミルク(なければ牛乳)、薄力粉、全卵(白身と黄身に分けて使用)、砂糖、ハチミツ、(お好みで)粉糖


いちごの季節になりました♪
“ピンクピザ”✨.
今回の生地には
ピンクピタヤパウダーを混ぜ混みました。
とろーり甘いので、お子様のおやつにも
- 分量
- 約20㎝2枚分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- (a)強力粉 、(a)薄力粉 、(a)甜菜糖 、(a)塩 、(a)ドライイースト 、(a)ピンクピタヤパウダー 、(a)水 、オリーブオイル 、イチゴジャム 、マシ…


簡単おやつの、まるごと焼きリンゴ。
ただ焼くだけなのに、妙に美味しい。
バニラアイスを添えるのもおすすめです。
- 分量
- 1人分
- 調理時間
- 5分(焼き時間を除く)
- 材料
- 紅玉リンゴ、きび砂糖、無塩バター(室温にもどす)、シナモン


餃子を作ったとき、皮だけ余りませんか?
その皮で、すぐにできるアップルパイ風おやつができます。
お子様のおやつにぴったりです♫
りんご以外にもいろいろアレンジ可能!
- 分量
- 5個分
- 調理時間
- 20〜30分
- 材料
- りんご、餃子の皮、黒糖(きび砂糖や甜菜糖でも可)、水(皮をくっつけるためのもの)


なめらかなチョコの食感とクッキー生地の食感がおいしいチョコレートです。
- 分量
- 12人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ダークチョコレート、生クリーム、ココナッツサブレ、バター、ドライイチジク、ティーパック、砂糖


杏仁粉の温かいスイーツです。中にはお団子が入っていて柔らかくってたまらないです。
- 分量
- 4〜5人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 杏仁粉、牛乳、砂糖、白玉団子粉、豆腐(絹ごし)、水、白すりごま/黒すりごま


イタリアのカーニバルの季節に食べられる、
代表的な伝統菓子です。
地方によって「ガラーニ」「ブジエ」「チェンチ」など
名前が違うんですよ。
- 分量
- 40~45個分
- 調理時間
- 45分(生地を休ませる時間を除く)
- 材料
- A 薄力粉、A 上白糖、A 食塩不使用バター、B 全卵、B レモンの皮のすりおろし、B リモンチェッロ(※1)、打ち粉用の薄力粉、粉糖、サラダオイル(揚げ油)
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