余った餃子の皮で！即席アップルパイのレシピ、作り方（野田真実）

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クスパ レシピ

余った餃子の皮で！即席アップルパイ 野田真実先生

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餃子を作ったとき、皮だけ余りませんか？
その皮で、すぐにできるアップルパイ風おやつができます。
お子様のおやつにぴったりです♫
りんご以外にもいろいろアレンジ可能！

＜材料＞  分量:５個分   調理時間:20〜30分

りんご

１個

餃子の皮

10枚

黒糖(きび砂糖や甜菜糖でも可)

大さじ1〜2

水(皮をくっつけるためのもの)

少量

アップルパイ

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作り方

【1】

りんごの皮をむき、サイコロ状に切る。

【2】

お鍋に、りんご→黒糖→りんご→黒糖…の順に重ねて入れる。

【3】

空気孔がない鍋の蓋をして、蒸し煮する。
りんごから水分が出るので、お水はいらないです。
空気孔のある蓋の場合は、穴にお箸など刺して密閉したら使えます。

【4】

蓋に水蒸気がついてきたら、一度蓋を開けてかき混ぜる。
これを2〜3回繰り返し、りんごがしんなりしたら火を止める。

【5】

餃子の皮に一周水をつけて、真ん中にりんごをのせる。
その後もう一枚の餃子の皮で蓋をして、端をフォークでくっつける。

【6】

クッキングシートの上に並べて、トースターできつね色になるまで焼けたら出来上がり♫

★調理のコツ・ポイント★

黒糖を使うとコクが出ておいしくなります。
お好みでシナモンもふりかけてもおいしいです^ ^
トースター以外にも、フライパンで揚げ焼きしてもおいしいぇすよ！
私は米粉の餃子の皮を使いましたが、小麦の皮でももちろんできます♡

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レシピ制作者

野田真実：細胞美人食〜ビューティーフード料理教室〜＊maamin＊（愛知県 瀬戸市）

■先生のプロフィール

幼児食インストラクター・食育アドバイザー 男の子2人のママ。長男が4ヶ月の頃に食物アレルギーを発症したのを…(全て読む)

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