グルテンフリーの米粉が大好きになる 初心者でも簡単な体に優しいお菓子教室・目黒区で開催。
バレンタインを意識して、
米粉を使ったしっとり系のチョコケーキを作りましょう。
見た目はずっしり系に見えますが、食べるとふわふわ系。
レッスンはパウンド型で作りますが、
丸型やスクエア型でアレンジをして作って頂いてもオッケーです。
好きな形で作れるのもオンラインならではですね。
今回のケーキは、グルテンフリーはもちろん、バターも不使用。
焼きたてはもちろん、特にオススメは翌日。
味がまとまって美味しくなり
冷やして食べるとガトーショコラみたいになるんです。
またもや、米粉と気づかれる事のないケーキになりました。
レッスン後には復習動画もお送りします。
手元アップで別撮りした動画を
何度でも見て活用して下さいね。
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【オンライングルテンフリーレッスン】
オンラインレッスンには、Cisco Webex Meetingsを使用します。
(Zoom同様のビデオ会議システムです。)
お申込み下さった方には、追って参加方法をお伝えします
◆初回参加の方はお顔を出してのご参加をお願いしています
お申し込み後の流れ
●お申し込み後、お振込み先をお伝えしますので、1週間以内にお振込みをお願いします。
↓
●お振込みが確認出来ましたら、こちらから材料のご案内、レシピ、招待メールをお送りします。
↓
●一緒に作りたい方は計量をした材料と道具をご準備くださいね。
↓
●当日は5分前から入室可能です。オンタイムで始めますので、遅れないようにご注意ください。
(初回のみお顔出しでのご参加をお願いしています)
☆オンラインがはじめての方も大歓迎(私も超初心者です)
操作に不安がある方は、事前に繋がるかどうかのチェックや
感覚をつかんでいただく、マンツーマンの練習時間も設けますのでご安心下さい。
■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ |
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■教室の特徴 |
1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 入学随時OK プライベートレッスンあり 駅近く 受講料で払う 初心者OK |
■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
■クラス、コース | 【美味しく食べてからだの中から美しくなるクラス】グルテンフリーのお菓子を作ります
全て単発で受けて頂けます。 |
■レッスン人数 | 最小1人~最大3人 |
■レッスン料金 | 5500円~ |
■今後開催予定のレッスン |
グルテンフリー・米粉のチョコレートケーキ
[ 2月 6日(土) 11:00]
グルテンフリー・米粉のチョコレートケーキ [ 2月 7日(日) 11:00] |
レッスンは、こちらのキッチンで行います。
2020.5月からスタートしたオンラインレッスン
作業風景を撮影しようとしたら、一斉にこちらを向いた生徒さん達
初顔合わせでもすぐに意気投合する皆さん。
鈴木貴子
スイーツ研究家/製菓衛生師 東京都出身
グルテンフリースイーツ研究家・製菓衛生師/TVナレーター・司会として活動中。
東京都目黒区祐天寺で、グルテンフリーの米粉を使ったお菓子教室Happy Sweetsを主催。
笑顔いっぱい おしゃべりいっぱい 賑やかなレッスンです。
横浜市のごぼうハウスで、技術指導者として、
お菓子作りの講師、メニュー開発も担当しています。
大規模レッスン講師
日新製糖・きび砂糖を使ったお菓子レシピレシピ開発/スタイリング
イオントップバリュ主催 鈴木貴子のわくわくスイーツ講師
パラマウントベッド主催 男性の為のスイーツ講座 講師
イオントップバリュ-展示会
イオンリテール社員研修内
サティお菓子教室
横浜市のごぼうハウスで、技術指導者として、
お菓子作りの講師、メニュー開発を担当。
製菓衛生師 / 食の検定
スイーツ検定(スイーツコンシェルジュ)
日本菓子専門学校
東京都 目黒区 五本木
東急東横線祐天寺
祐天寺駅の改札を出てから、徒歩約5分です。
2010年
鈴木貴子
グルテンフリースイーツ研究家・製菓衛生師/TVナレーター・司会として活動中。
東京都目黒区祐天寺で、グルテンフリーの米粉を使ったお菓子教室Happy Sweetsを主催。
笑顔いっぱい おしゃべりいっぱい 賑やかなレッスンです。
横浜市のごぼうハウスで、技術指導者として、
お菓子作りの講師、メニュー開発も担当しています。