目黒区 米粉お菓子教室 グルテンフリー HappySwees(東京都目黒区)のレシピ一覧

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最終更新日:2020/11/10

目黒区 米粉お菓子教室 グルテンフリー HappySwees(東京都目黒区)

グルテンフリーの米粉が大好きになる 初心者でも簡単な体に優しいお菓子教室・目黒区で開催。

この教室のフォロワー:
106人
過去の予約人数:
10人

公開中のレシピ一覧(全16レシピ)

夏にピッタリ まるでスイカなスイカゼリー

美味しいフルーツはそのものがデザート
という考えから、私は生で食べるのが一番好きですが、
時にはデザート風にしても良いかなと。

(特に糖度の低いものに当たってしまった時)

そこで今回は、スイカを使った
ゼリーのご紹介です。

グルテンフリー・バスク風チーズケーキ

流行のバスクチーズケーキを、簡単レシピでグルテンフリーにアレンジしました。
少しだけ体に優しく、白砂糖不使用で米粉を使ってレシピを作っています。

お気に入り登録:5美味しそう:2

☆チョコレートバーで手作りバレンタイン☆

身近な材料で簡単に出来ちゃうチョコレートバー。
おやつにはもちろん、手作りバレンタインにもピッタリの一品です。

美味しそう:17

☆プリンみたいな ふるふる杏仁豆腐☆

寒天ではなくゼラチンを使う事で、ふるふるの食感
に仕上げることが出来る杏仁豆腐。

本来は、杏仁霜と言われるものを使いますが、
今回は手抜きバージョン!

アーモンドフレーバーを使って手軽に作っちゃいます。

お気に入り登録:5美味しそう:1

☆まるごと焼きリンゴ☆

簡単おやつの、まるごと焼きリンゴ。
ただ焼くだけなのに、妙に美味しい。

バニラアイスを添えるのもおすすめです。

美味しそう:2

☆簡単過ぎる マシュマロ チョコレートピザ☆

2月はバレンタインデーがあるからか、
チョコデザートが恋しくなります。

そこで、以前ブームにもなったチョコレートピザを
ご紹介。

とっても簡単に出来ちゃう、
おやつピザです。

お気に入り登録:2美味しそう:24

ハロウィンにピッタリ・オレオパンプキンマフィン

お家でも簡単に出来る、そして今からでも
ハロウィンに間に合う、カボチャのマフィンを
ご紹介します。

お気に入り登録:6美味しそう:3

ビューティースムージー

さっぱりしていて、夏にはピッタリです。
トマトで美肌効果を期待できるかも!
紫外線を浴びたあとにもどうぞ。

材料は冷凍のストックをしておくと便利です。

大人気の簡単おやつ・パンナコッタ

オーブン不使用で、簡単に出来るパンナコッタ。
我が家では、昔からの定番デザートです。

おやつにはもちろん、来客の時にもちゃちゃっと
出来て便利!

ゼラチンの量を減らすと、ゆるんと ふるふるな食感にもなりますよ。

お気に入り登録:4美味しそう:2

米麹の甘酒を使った 簡単フレンチトースト

飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が
含まれている、米麹の甘酒を使ったフレンチトーストです。

お気に入り登録:3美味しそう:17

先生情報
鈴木貴子
鈴木貴子
スイーツ研究家/製菓衛生師   東京都出身

グルテンフリースイーツ研究家・製菓衛生師/TVナレーター・司会として活動中。
東京都目黒区祐天寺で、グルテンフリーの米粉を使ったお菓子教室Happy Sweetsを主催。
笑顔いっぱい おしゃべりいっぱい 賑やかなレッスンです。

横浜市のごぼうハウスで、技術指導者として、
お菓子作りの講師、メニュー開発も担当しています。


教室からのお知らせ

2020/11/10

2020年話題を呼んだスイーツ、イタリアンプリン。
ご自宅のキッチンで作っちゃいましょう。

皆さんからのお申込み、お待ちしています。

2020/10/10

11月のグルテンフリースイーツレッスン、対面・オンライン共にスケジュールをアップしました。
お問い合わせもお気軽にどうぞ。
お待ちしています。


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