最終更新日:2019/9/5
目黒区 お菓子教室 グルテンフリー HappySweets（東京都目黒区）
米粉を中心としたグルテンフリーで 初心者にも出来ちゃうお菓子作り・目黒区で開催。
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公開中のレシピ一覧（全15レシピ）
流行のバスクチーズケーキを、簡単レシピでグルテンフリーにアレンジしました。
少しだけ体に優しく、白砂糖不使用で米粉を使ってレシピを作っています。
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寒天ではなくゼラチンを使う事で、ふるふるの食感
に仕上げることが出来る杏仁豆腐。
本来は、杏仁霜と言われるものを使いますが、
今回は手抜きバージョン！
アーモンドフレーバーを使って手軽に作っちゃいます。
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２月はバレンタインデーがあるからか、
チョコデザートが恋しくなります。
そこで、以前ブームにもなったチョコレートピザを
ご紹介。
とっても簡単に出来ちゃう、
おやつピザです。
お気に入り登録：2件美味しそう：14件
オーブン不使用で、簡単に出来るパンナコッタ。
我が家では、昔からの定番デザートです。
おやつにはもちろん、来客の時にもちゃちゃっと
出来て便利！
ゼラチンの量を減らすと、ゆるんと ふるふるな食感にもなりますよ。
お気に入り登録：3件美味しそう：1件
- 先生情報
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- 鈴木貴子
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スイーツ研究家/製菓衛生師 東京都出身
スイーツ研究家・製菓衛生師/TVナレーター・司会として活動中。
東京都目黒区祐天寺で、お菓子教室Happy Sweetsを主催。
おしゃべりが止まらない賑やかなレッスンです。
横浜市のごぼうハウスで、技術指導者として、
お菓子作りの講師、メニュー開発も担当。
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教室からのお知らせ
2019/9/5
