自由が丘米粉菓子教室 グルテンフリー HappySweets(東京都世田谷区)のレシピ一覧

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最終更新日:2023/3/6

自由が丘米粉菓子教室 グルテンフリー HappySweets(東京都世田谷区)

グルテンフリーの米粉が大好きになる 初心者でも簡単な体に優しいお菓子教室・世田谷区 自由が丘で開催

この教室のフォロワー:
128人
過去の予約人数:
56人

公開中のレシピ一覧(全16レシピ)

夏にピッタリ まるでスイカなスイカゼリー

美味しいフルーツはそのものがデザート
という考えから、私は生で食べるのが一番好きですが、
時にはデザート風にしても良いかなと。

(特に糖度の低いものに当たってしまった時)

そこで今回は、スイカを使った
ゼリーのご紹介です。

お気に入り登録:4美味しそう:4

グルテンフリー・バスク風チーズケーキ

流行のバスクチーズケーキを、簡単レシピでグルテンフリーにアレンジしました。
少しだけ体に優しく、白砂糖不使用で米粉を使ってレシピを作っています。

お気に入り登録:9美味しそう:3

☆チョコレートバーで手作りバレンタイン☆

身近な材料で簡単に出来ちゃうチョコレートバー。
おやつにはもちろん、手作りバレンタインにもピッタリの一品です。

お気に入り登録:2美味しそう:22

☆プリンみたいな ふるふる杏仁豆腐☆

寒天ではなくゼラチンを使う事で、ふるふるの食感
に仕上げることが出来る杏仁豆腐。

本来は、杏仁霜と言われるものを使いますが、
今回は手抜きバージョン!

アーモンドフレーバーを使って手軽に作っちゃいます。

お気に入り登録:5美味しそう:1

☆まるごと焼きリンゴ☆

簡単おやつの、まるごと焼きリンゴ。
ただ焼くだけなのに、妙に美味しい。

バニラアイスを添えるのもおすすめです。

美味しそう:6

☆簡単過ぎる マシュマロ チョコレートピザ☆

2月はバレンタインデーがあるからか、
チョコデザートが恋しくなります。

そこで、以前ブームにもなったチョコレートピザを
ご紹介。

とっても簡単に出来ちゃう、
おやつピザです。

お気に入り登録:6美味しそう:31

ハロウィンにピッタリ・オレオパンプキンマフィン

お家でも簡単に出来る、そして今からでも
ハロウィンに間に合う、カボチャのマフィンを
ご紹介します。

お気に入り登録:6美味しそう:5

ビューティースムージー

さっぱりしていて、夏にはピッタリです。
トマトで美肌効果を期待できるかも!
紫外線を浴びたあとにもどうぞ。

材料は冷凍のストックをしておくと便利です。

大人気の簡単おやつ・パンナコッタ

オーブン不使用で、簡単に出来るパンナコッタ。
我が家では、昔からの定番デザートです。

おやつにはもちろん、来客の時にもちゃちゃっと
出来て便利!

ゼラチンの量を減らすと、ゆるんと ふるふるな食感にもなりますよ。

お気に入り登録:5美味しそう:2

米麹の甘酒を使った 簡単フレンチトースト

飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が
含まれている、米麹の甘酒を使ったフレンチトーストです。

お気に入り登録:4美味しそう:17

先生情報
鈴木貴子
鈴木貴子
スイーツ研究家/製菓衛生師   東京都出身

グルテンフリースイーツ研究家・製菓衛生師/TVナレーター・司会として活動中。
東京都 世田谷区自由が丘で、グルテンフリーの米粉を使ったお菓子教室Happy Sweetsを主催。
笑顔いっぱい おしゃべりいっぱい 賑やかなレッスンです。

横浜市のごぼうハウスで、技術指導者として、
お菓子作りの講師、メニュー開発も担当しています。


教室からのお知らせ

2022/12/8

2023年のスタートは
グルテンフリーの和スイーツ・きなこのタルトを作ります。
特別な道具がなくても出来ちゃうお手軽おやつ。

はじめましての方も大歓迎です。
お問い合わせもお気軽に。

2022/11/9

12月のグルテンフリーレッスンは
米粉を使った本格的なお菓子
クリスマスにピッタリの
クグロフを作ります。

プレゼントをしても喜ばれそう。

はじめましての方も大歓迎です。
お問い合わせもお気軽に。

2022/10/12

11月のグルテンフリーレッスンは
米粉を使った本格的な大人のお菓子
レーズンバターサンドを作ります。

ラム酒のきいた大人のスイーツは
お酒との相性もバッチリです。

プレゼントをしても喜ばれそう。

はじめましての方も大歓迎です。
お問い合わせもお気軽に。


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