目黒区米粉お菓子教室 グルテンフリー HappySweets(東京都目黒区)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2021/8/22

目黒区米粉お菓子教室 グルテンフリー HappySweets(東京都目黒区)

グルテンフリーの米粉が大好きになる 初心者でも簡単な体に優しいお菓子教室・目黒区で開催。

この教室のフォロワー:
116人
過去の予約人数:
34人

動画レッスン

全6件中6件表示

 1 

お気に入り 3人
2021/7/22 up 13:04

ほうじ茶を使って「和」のパンナコッタを作りましょう。

家族団らんで食べるのも良し。
お子さんのおやつにも良し。
もちろん、自分のご褒美おやつにも。

和スイーツは、ほっこり和みます。

黒蜜ベースの手作りシロップとともに、
ほうじ茶の風味豊かなパンナコッタをご自宅で
お楽しみください。


*こちらの動画は、携帯の縦撮りで撮影をしています。
オープニングシーンのみ、少し画質が粗いですが
ご了承下さい。


ー・ー・ー・ー・ー


【動画+レシピ+サポート付】

✓好きなタイミングでご自身のペースで見られます

✓プリンタをお持ちでない方はセブンイレブンでのプリントアウトも可
(ご連絡下さい)

✓このレシピに関する質問はメールで、細かい部分はお電話でもサポートします
(こちらからおかけします)

不明な点や不安な点があれば、
お気軽にお問合せ下さい。

価格:¥2,000(税込) 視聴期限:無期限

5.0
(評価数 1)
お気に入り 12人
2021/6/18 up 24:01

夏休みにお菓子作りはいかがですか?

お子さんから大人まで
大人気のバナナケーキを
グルテンフリーの米粉で作りましょう。


1ボウルで混ぜていくだけの簡単レシピです。

動画レッスンがどういったものかを知って頂き、
感覚を味わってもらえたらなとの思いで、
体験レッスン動画を作りました。

特別価格にしていますので、

グルテンフリーのお菓子に興味がある方
米粉スイーツを作って食べてみたい方
お菓子作り初心者さんもお気軽にお待ちしています。


動画内では、

・敷紙のセットのやり方
・材料1つ1つの細かい説明
・材料の置き換え可能な食材の話

・焼き上がりの保存方法
・カットの仕方
・冷凍保存方法など


お菓子作り初心者さんや、お菓子作りが好きなお子さんでも出来るように
細かくポイントを説明しながら、そして、動画を見ながら一緒に作って頂けるように
途中の工程もカットをほぼ無くしています。

一緒にお菓子作りを楽しんで頂ける感覚を味わってもらえたら嬉しいです。



ー・ー・ー・ー・ー


【動画+レシピ+サポート付】


✓好きなタイミングでご自身のペースで見られます

✓プリンタをお持ちでない方はセブンイレブンでのプリントアウトも可
(ご連絡下さい)

✓このレシピに関する質問はメールで、細かい部分はお電話でもサポートします
(こちらからおかけします)


不明な点や不安な点があれば、
お気軽にお問合せ下さい。

価格:¥500(税込) 視聴期限:無期限

お気に入り 3人
2021/6/1 up 19:34

アメリカでは、キャロットケーキ同様に人気のズッキーニケーキを
グルテンフリーの米粉でアレンジしました。

夏野菜の代表格、ズッキーニ。
見た目はキュウリのようですが、
実はズッキーニはカボチャの仲間で、
ビタミンCや食物繊維、
余分な塩分を排出するカリウムも含まれています。

お菓子で栄養が摂れちゃうなんて、得した気分ですよね。

気になるお味は、、

とにかく食べてみて下さい。

独り占めしたくなりますよ^^


食感や風味にも一工夫。
初心者さんでも出来ちゃう
簡単な工程にしました。

動画内では、型の敷紙セットやり方や
出来上がり後の保存の仕方なども
細かくご紹介。


*ケーキは冷凍ストックをすれば、
2、3週間は日持ちします。


ー・ー・ー・ー・ー


【動画+レシピ+サポート付】

✓好きなタイミングでご自身のペースで見られます

✓プリンタをお持ちでない方はセブンイレブンでのプリントアウトも可
(ご連絡下さい)

✓このレシピに関する質問はメールで、細かい部分はお電話でもサポートします
(こちらからおかけします)


不明な点や不安な点があれば、
お気軽にお問合せ下さい。

価格:¥3,000(税込) 視聴期限:無期限

5.0
(評価数 1)
お気に入り 2人
2021/4/29 up 10:40

食べた人がみんな虜になっちゃう、
米粉のアイスクリーム。

メープルシロップときび砂糖の優しい甘さで、
クリーミーな味わいです。

難しい工程もなく、初心者さん向き。

アイスクリームメーカーを使わなくても作れる
米粉のアイスは、作り置きも出来て
夏だけでなく、一年中大活躍です。

ぜひ定番おやつに入れて下さいね。

ー・ー・ー・ー・ー

今回の動画はiPhone撮影で縦長で撮っています。

手元をアップで映していますので、
見えやすいかと思いますが、わからないところがあれば
いつでもご連絡下さい。

ー・ー・ー・ー・ー


【動画+レシピ+サポート付】

✓好きなタイミングでご自身のペースで見られます

✓プリンタをお持ちでない方はセブンイレブンでのプリントアウトも可
(ご連絡下さい)

✓このレシピに関する質問はメールで、細かい部分はお電話でもサポートします
(こちらからおかけします)


不明な点や不安な点があれば、
お気軽にお問合せ下さい。

価格:¥3,500(税込) 視聴期限:購入後24週間(約6ヵ月)

お気に入り 3人
2021/4/9 up 15:43

2020年・つくレポが一番多かった
イタリアンプリン。

コンビニ各社でタイプの違うイタリアンプリンが発売され、
人気を呼びましたね。

チーズを使って作るプリンは、
ありそうでなかったかも。

懐かしいおやつと新しい風のコラボ。

カラメルの焦がし具合いだけでも風味や味が変わる、
とても奥が深いお菓子です。

オンラインレッスン開催時には、生まれて初めてカラメルを作った方も、男性も大成功。
ご主人に「最後の晩餐はイタリアンプリン」と言われた生徒さんもいらっしゃいました。

小さな型で作ったり、アレンジも自在です。

今回は、2パターンのレシピをお伝えします。
ぜひ2種類作って、お気に入りを教えて下さいね。

ー・ー・ー・ー・ー


【動画+レシピ+サポート付】

✓好きなタイミングでご自身のペースで見られます
✓プリンタをお持ちでない方はセブンイレブンでのプリントアウトも可
(ご連絡下さい)
✓このレシピに関する質問はメールで、細かい部分はお電話でもサポートします
(こちらからおかけします)


不明な点や不安な点があれば、
お気軽にお問合せ下さい。

価格:¥4,000(税込) 視聴期限:無期限

お気に入り 7人
2021/3/19 up 13:24

レッスンでも大人気。
日常に取り入れて下さる方が多い米粉食パン。

もちもち食感の米粉食パンは、
お米の甘みも感じつつ、

和の食材のとの相性もとても良く
冷凍保存も出来て、とても便利なんです。

これまで作って下さった方々からも
沢山のつくレポ、アレンジつくレポも頂いたり、

小麦アレルギーの方からは、
「パンを食べられる時がくるなんて!」との
お声も頂きました。

そうですよね。
米粉レシピは日々進化し、どんどん輪が広がっていると思います。

通販などでも手に入りやすい材料で作れるのも嬉しいところ。


ポイントは、材料も含めて、レシピ通りに作る事。
といっても混ぜるだけで成形もありませんので、
お子さんでも出来ちゃいます。

慣れないうちは、時間などはしっかり守って下さいね。


ご自身の都合の良い時間に
ご自宅で作って頂けますので、
お休みの日や、お時間がある時にいつでも。

グルテンフリーにご興味がある方、
小麦を控えている方もぜひ。


ー・ー・ー・ー・ー


【動画+レシピ+サポート付】

✓好きなタイミングでご自身のペースで見られます
✓プリンタをお持ちでない方はセブンイレブンでのプリントアウトも可
(ご連絡下さい)
✓このレシピに関する質問はメールで、細かい部分はお電話でもサポートします
(こちらからおかけします)


不明な点や不安な点があれば、
お気軽にお問合せ下さい。

価格:¥4,000(税込) 視聴期限:無期限

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先生情報
鈴木貴子
鈴木貴子
スイーツ研究家/製菓衛生師   東京都出身

グルテンフリースイーツ研究家・製菓衛生師/TVナレーター・司会として活動中。
東京都目黒区祐天寺で、グルテンフリーの米粉を使ったお菓子教室Happy Sweetsを主催。
笑顔いっぱい おしゃべりいっぱい 賑やかなレッスンです。

横浜市のごぼうハウスで、技術指導者として、
お菓子作りの講師、メニュー開発も担当しています。


教室からのお知らせ

2021/7/20

8月の対面レッスンはお休みをいただきます。

夏休み、動画を見ながら作って頂ける動画レッスンは
クスパさんから購入可能です。

ぜひおうちでお菓子作りを楽しみませんか?

2021/6/21

〈1コイン体験レッスン〉動画・米粉のバナナケーキを
アップしました。

動画レッスンってどうなの?
動画だけで出来るのかな?

とちょっぴり不安に思われている方にも気軽に体験して頂けるように
500円でご提供しています。

グルテンフリーの体に優しいおやつです。

お申込み、お待ちしています。

2021/6/7

7月のレッスンは、夏向きのヘルシースイーツ。
ヨーグルトを使ったレアチーズケーキを作ります。

オンラインのライブレッスンは、7月で一旦終了です。
初心者さん、はじめましての方も大歓迎です。
お問い合わせもお気軽にどうぞ。


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