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テーブルコーディネート、料理、盛り付け、食空間全体の演出を楽しみます。
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お一人1テーブルコーディネート実習と座学。
各地から取り寄せた銘茶を茶葉の量、湯の温度、抽出時間に気を配りテイスティング、美味しく味わいます。
和菓子、練り切り、焼き菓子、餅菓子、寒天や葛を使った菓子など、毎回お茶に合わせた和菓子作り実習、
マリアージュを楽しみます。年に数回、中国茶レッスンもございます。
12回で基礎が学べるコースもございます。ご遠方の方、ご自身のお仕事に取り入れたい方は集中受講可能です。
受講日時はご相談ください。
食欲は見た目で決まります。 器が映える料理、料理がより美味しく感じる盛り付け、テーブルコーディネートもお伝えする、 テーブルコーディネーターが主宰するクッキングレッスンです。 サロンはレトロな一軒家、少人数でゆったりとお楽しみください。 入会金不要、１回ごとの申し込み、 器好き、雑貨好き、お料理はちょっと苦手(^^;な方もご心配なく！ 皆さんお一人で参加されています。
| ■レッスン内容 |
おもてなし料理 テーブルコーディネート 和菓子 和食・日本料理 家庭料理 フランス料理 イタリア料理 中華料理 タイ料理 インド料理 エスニック料理 お茶・コーヒー |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK プライベートレッスンあり 駅近く 入会金無料 / 月謝で払う / 受講料で払う 男性OK / 初心者OK |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | 料理&テーブルコーディネートクラス/お茶&和菓子クラス/テーブルコーディネートクラス |
| ■レッスン人数 | 最小1人～最大5人 |
| ■レッスン料金 | 6.000円～9.000円 |
| ■今後開催予定のレッスン |
テーブル&クッキング
[ 1月19日(日) 11:00]
お茶と和菓子の会 [ 1月20日(月) 11:00] お茶と和菓子の会 [ 1月21日(火) 11:00] |
クリスマスレッスン・フォアグラリゾット
テーブル&クッキング10月レッスン【ワインパーティ】
テーブル&クッキングレッスン【お正月のおもてなし】
テーブル&クッキングレッスン【ワンプレートおせち】
中野楊子
食空間コーディネーター/煎茶マスター 兵庫県出身
・テーブルコーディネートデュプロマ取得、コンテスト入賞
・ABCハウジングにて作品展開催
・朝日カルチャースクール講師
・MBS毎日放送ギャラリー作品展開催
・神戸舞子クリスマステーブルコーディネート展示
・神戸北野異人館テーブルコーディネート展開催
・クリナップ梅田、神戸ショールームコーディネート、セミナー講師
・パナソニック「くらしの大学」講師
・トヨタレクサスにて講師
テレビ出演 / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師
読売TV「かんさい情報ネットten」シェフと料理対決
毎日放送「おとな会」和食器と盛り付け
食品衛生責任者
煎茶マスタープログラム認定講師
兵庫県 芦屋市 東山町11-34
阪急・JR芦屋川・芦屋
徒歩8分、近隣コインパーキング多数
2000年
中野 楊子
スタッフ募集
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