poorviscooking（兵庫県神戸市中央区）の教室情報

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• インドのお祝い料理　シュリカンド・プリ　festival cooking

  

  シュリカンド・プリは、多くのお祝いの日に人気のある組み合わせです。
  
  シュリカンドは、ヨーグルトを使った簡単なデザートレシピで、滑らかでクリーミー、甘く味付けされた濃厚なヨーグルトです。
  特別な日には、グディ・パドワやガネーシュ・チャトゥルティなどで、温かいプリ（全粒粉で作られたインドの膨らんだ平たいパン）をサイドディッシュやデザートとして添えて食べるのが一般的です。
  マンゴー・シュリカンドは、グジャラート州の有名なシュリカンドをヨーグルトベースでアレンジしたインドのデザートです。
  
  シュリカンド・プリとアロー（ジャガイモ）のバジは最高の組み合わせです。

  ■開催日：

  5月25日

  ■定　員：

  10名様

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レッスン風景

インド人先生から、本格的インド料理を教わります。

スパイスの使い方をお伝えします。

スパイシー炊き込みご飯「プラオ」

ココナッツのソース「ココナッツチャツネ」

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