Dolce・生チョコ＜カルダモンコーヒー＞のレシピ、作り方（MEG）

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クスパ レシピ

Dolce・生チョコ＜カルダモンコーヒー＞ MEG先生

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2

溶かして混ぜるだけ。
乳製品不使用のダークチョコレート、生クリームの代わりに豆乳を使用してカゼインフリー。
コーヒーとGABANカルダモンパウダーを混ぜて大人味に仕上げました。

＜材料＞  分量:9個分   調理時間:10分(冷やし時間を除く)

チョコレート

40g

豆乳

小さじ3

インスタントコーヒー

小さじ2

GABANカルダモン＜パウダー＞

小さじ1/8

・コーヒー/ココア/シナモン/粉糖等

小さじ2

バレンタイン

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作り方

【1】

チョコレートを湯煎で溶かし、豆乳、コーヒー、GABANカルダモンを混ぜる。

【2】

ラップを敷いた器に流し、冷蔵庫で冷やし固める。

【3】

9等分してコーヒーやココア、粉糖、シナモン等をふる。

★調理のコツ・ポイント★

＊急ぐときは冷凍庫へ。
＊豆乳が冷たい時は温めて。

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レシピ制作者

MEG：Food & Sweets そら（愛知県刈谷市、知立市）

■先生のプロフィール

製菓材料販売、家庭教師、カフェ、創作イタリアン料理人、事務、料理教室講師…という異色の経歴。(全て読む)

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