ジャム・コンフィチュールのレシピ、作り方

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ジャム・コンフィチュールのレシピ

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ジャム・コンフィチュールのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

旬のレモンで甘酸っぱくトロ〜リ濃厚。無塩バターで濃厚!美味しく癖になるお味です!。国産レモンが出回る冬に作るのがおススメです。朝食のパンやトーストと一緒に♥️パンケーキ、ビスケットにも合い…

分量
小瓶2~3個分
調理時間
30分
材料
レモン(ワックス無しのもの)、砂糖、無塩バター、卵

美味しそう:6件 感想:1件  公開日:2月10日 教室名:大阪交野 クッキングサロン エストレージャ💫

お気に入りレシピ

りんごの中にしょうがの風味がする優しい甘さのジャムです。 砂糖の量をかなり減らしているのでコンポートとジャムの間のような軽い仕上がりです。

分量
1ビン分
調理時間
15分
材料
リンゴ、きび砂糖、しょうがみりん

公開日:11月26日 教室名:les fruits (レ フリュイ)

お気に入りレシピ

失敗なし!!のお手軽に作れるレシピです。お家で上質なみかんのコンフィチュールが出来ます。失敗しないよう各行程の詳細の写真付がついています。

分量
1瓶(ジャム中ぐらいのサイズ)
調理時間
25分
材料
温州みかん(冬みかん)、砂糖(上白糖)、レモン汁

美味しそう:11件  公開日:11月15日 教室名:大阪交野 クッキングサロン エストレージャ💫

お気に入りレシピ

冷え症ケアの薬膳ソース♪ 欧米の食卓で冬の肉料理に添えて供される「アップルソース」を薬膳風に☆辛味で巡りをよくする薬膳素材「生姜(しょうきょう)」と、経絡を温める本みりんの「しょうがみりん…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
りんご、枸杞の実、水、しょうがみりん(タカラ本みりん」使用)、蜂蜜

美味しそう:2件  公開日:11月14日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

鉄欠乏症を改善する薬膳♪ 鉄分の多い龍眼肉(りゅうがんにく・ロンガンのドライフルーツ)を白ワインでさっと煮た、貧血ケアの薬膳フードセラピーです^^多めに作って冷蔵庫に常備しておくと、パン…

分量
12人分
調理時間
15分
材料
龍眼肉 ロンガンのドライフルーツ、白ワイン

公開日:9月29日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

すっかりお馴染みとなった梅シロップ、 シロップができたら使った梅は捨てないで! シロップを取ったあとの梅で作るコンフィチュールです。 パン、スコーンのお供にはもちろん、 ヨーグルトやバニラ…

分量
200mlのジャムの瓶4個ぐらい
調理時間
60分
材料
梅シロップで使った、種を取った青梅、グラニュー糖、水、梅シロップ

美味しそう:3件  公開日:6月25日 教室名:料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

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そろそろイチゴも終わりになってきます。 今の間にイチゴで自家製のコンフィチュールを作っておくと、クリスマスのイチゴの季節まで ケーキのクリームやアイスクリームに添えて、手作りならではのイチ…

分量
4cmx6cmくらいの瓶1個分
調理時間
30分
材料
いちご、砂糖、レモン汁

美味しそう:2件  公開日:5月1日 教室名:Eimi's kitchen

お気に入りレシピ

おなじみのイチゴジャムもスパイスを入れるとワインにも合いそうな大人なフレーバーに。 煮詰め具合でシロップにもジャムにもなります

分量
いちご1パック分
調理時間
15分
材料
いちご(へたを取る)、砂糖、スターアニス、クローブ、シナモンスティック、赤ワイン、アイスクリーム、ミント

公開日:3月12日 教室名:おうちレストラン&キッズ教室Omoiyari-kitchen

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レッスンでも度々登場する甘煮。 ハズレだったリンゴも大活躍。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
リンゴ、砂糖、レモン汁

公開日:2月4日 教室名:北鎌倉・大船・富士見町 ちいさなお菓子教室

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二日酔いを解消する薬膳♪ ボジョレー解禁パーティーの翌朝、アルコールの名残をさっさと身体の外に追いやるのに頂いた朝食の一品です。柿の「解酒熱毒」という働きと、ヨーグルトの代謝力を組み合わ…

分量
4人分
調理時間
5分
材料
やわらかくなった柿、ヨーグルト、ペパーミント、蜂蜜

美味しそう:1件  公開日:11月18日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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