ジャム・コンフィチュールのレシピ、作り方

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ジャム・コンフィチュールのレシピ

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ジャム・コンフィチュールのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

最初に皮をむかずに丸ごと煮るて後できざむので少し手間がないかも

分量
10人分
調理時間
60分
材料
ゆず、砂糖

美味しそう:1件  公開日:11月17日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

お気に入りレシピ

豆乳と豆乳ホイップ、アガーを使用 柿を低GIのココナッツシュガーで、軽く、煮る

分量
4人分
調理時間
30分
材料
豆乳、豆乳ホイップ、アガー、ココナッツシュガー、■柿、■ココナッツシュガー、■レモン果汁、■ココナッツシュガー、■ラム酒

公開日:10月30日 教室名:手ごねパンの時間 olive

お気に入りレシピ

イチジクが出回る秋に一年分を作り置きします。ピンクのが基本のイチジクジャムで皮をむくタイプでピンク色に綺麗に発色し子供から大人まで幅広い世代に大人気です。赤の方は皮も一緒に煮る赤ワインにシ…

分量
1パックのジャムを炊きます
調理時間
30分
材料
イチジク、砂糖、すだち

美味しそう:3件  公開日:9月11日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

お気に入りレシピ

苺の季節ももう終わりですが、可愛らしい小粒の苺を見つけたのでコンフィチュールにしました。 小粒の形が残るように煮るのがコツ。気軽に作りやすいジャム瓶2個分のレシピです。

分量
200cc瓶 2個分
調理時間
20分
材料
苺、グラニュー糖、レモン汁、水

公開日:6月8日 教室名:Akashi Yasashii Cooking Salon

お気に入りレシピ

お庭で収穫したさくらんぼ♪ 潰さずお砂糖控えめ煮詰めすぎず、コンポートにしました。

分量
さくらんぼ 正味1300g分
調理時間
90分
材料
さくらんぼ(種取り後)、レモン果汁、甜菜糖

公開日:5月4日 教室名:Mottai nice☆cooking school そら

お気に入りレシピ

旬のレモンで甘酸っぱくトロ〜リ濃厚。無塩バターで濃厚!美味しく癖になるお味です!。国産レモンが出回る冬に作るのがおススメです。朝食のパンやトーストと一緒に♥️パンケーキ、ビスケットにも合い…

分量
小瓶2~3個分
調理時間
30分
材料
レモン(ワックス無しのもの)、砂糖、無塩バター、卵

美味しそう:7件 感想:1件  公開日:2月10日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

お気に入りレシピ

りんごの中にしょうがの風味がする優しい甘さのジャムです。 砂糖の量をかなり減らしているのでコンポートとジャムの間のような軽い仕上がりです。

分量
1ビン分
調理時間
15分
材料
リンゴ、きび砂糖、しょうがみりん

公開日:11月26日 教室名:les fruits (レ フリュイ)

お気に入りレシピ

失敗なし!!のお手軽に作れるレシピです。お家で上質なみかんのコンフィチュールが出来ます。失敗しないよう各行程の詳細の写真付がついています。

分量
1瓶(ジャム中ぐらいのサイズ)
調理時間
25分
材料
温州みかん(冬みかん)、砂糖(上白糖)、レモン汁

美味しそう:13件  公開日:11月15日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

お気に入りレシピ

冷え症ケアの薬膳ソース♪ 欧米の食卓で冬の肉料理に添えて供される「アップルソース」を薬膳風に☆辛味で巡りをよくする薬膳素材「生姜(しょうきょう)」と、経絡を温める本みりんの「しょうがみりん…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
りんご、枸杞の実、水、しょうがみりん(タカラ本みりん」使用)、蜂蜜

美味しそう:2件  公開日:11月14日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

鉄欠乏症を改善する薬膳♪ 鉄分の多い龍眼肉(りゅうがんにく・ロンガンのドライフルーツ)を白ワインでさっと煮た、貧血ケアの薬膳フードセラピーです^^多めに作って冷蔵庫に常備しておくと、パン…

分量
12人分
調理時間
15分
材料
龍眼肉 ロンガンのドライフルーツ、白ワイン

公開日:9月29日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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